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食品饮料制作过程

食品饮料制作过程安全知识

接下来看下地沟油对人体有什么危害?地沟油的最大危害,不仅在于其中致癌的黄曲霉素,也不在于肮脏的“地沟”二字,而是来自“多次加热”和“氧化”这两个词。汇聚志红说,在餐馆中,很多食材都需要过油,很多佳肴、点心都需要用到油,这就势必带来油脂的反复加热。植物油并不耐热,在炒菜时160-300℃的高温下会发生热氧化等化学反应,让维生素E、脂肪酸等营养成分损失殆尽。少了营养的油就已经属于“坏油”,而有害的反式脂肪酸、饱和脂肪会持续增加。有研究表明,吃这种多次加热的油,与脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病等都有关系,甚至可能增加心脏病和多种癌症的危险。

  • 假羊肉串制作过程
    假羊肉串制作过程

    一些不法分子加工假羊肉卷时,会把猪肉、鸭肉用羊尿、羊肉精等大量染色剂、肉制品复合胶以及一系列食品添加剂进行搅拌混合后,再配上一层一层的羊油,码放在铁质的模具当中,再用压制机将这些假羊肉卷压制成肉棒,方便销售时刨肉。 接下来给大家介绍鉴别真假羊肉的方法有哪些? 看颜色 假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色,而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色。 看纹理 假羊肉卷纹理粗糙,切片后瘦肉多,呈大...[详情]

  • 玉米油的制作过程
    玉米油的制作过程

    1、润水 根据胚乳和胚芽吸水力的差异,使玉米皮和胚芽吸水,胚芽吸水性强,吸水后体积膨胀,增加韧性和弹性,在破糁和压糁时不易破碎,使之容易从胚上脱离;而玉米皮吸水后,易于脱皮,同时有利于与胚分离,减少胚连皮或皮连胚现象。这样可以提高胚率与胚芽的纯度。润水时间以5~8分钟为宜,但润水量的多少,又视原始水分大小而异。 2、脱皮破糁 玉米润水后,接着进行脱皮和破糁。脱皮和破...[详情]

  • 宝宝辅食添加的制作过程
    宝宝辅食添加的制作过程

    “宝宝辅食添加的制作过程”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

  • 橡皮擦制作过程是什么
    橡皮擦制作过程是什么

    橡皮擦是生活中很常见的一种学习工具,在各个地方都能够看到它的身影。橡皮擦主要的作用就是可以把铅笔写出来的痕迹给擦掉,并且不同类型的橡...[详情]

食品饮料制作过程安全新闻

西安市中级人民法院22日对一起假冒注册商标、销售假冒注册商标的商品、非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪案开庭审理。图为庭审现场。 张一辰 摄 西安市人民检察院指控,自2015年起,被告人师某钧伙同其妻刘某娜使用其生产的鸡精原材料充填、包装成假冒的注册商标“太太乐”牌鸡精、“穆堂香”牌土鸡鸡精以及“百信”牌鸡精,对外销售牟利。其包装产品所用的外包装箱从被告人姚某胜处购买,包装袋从被告人冯某灵处购买,姚某胜、冯某灵在明知师某钧没有代生产资质及授权委托的情况下,为其制作生产外包装。师某钧雇佣被告人闫某民驾驶货车将生产的假冒鸡精运至陕西省西安市、渭南市、宝鸡市,销售给被告人刘某平...

  • 西安男子喝饮料上瘾 5年花掉20万买饮料
    西安男子喝饮料上瘾 5年花掉20万买饮料

    男子喝饮料上瘾,每年居然花费20万元买饮料,不过长期喝饮料对身体健康带来一定伤害。提醒大家喝饮料需适量。 11月25日上午,正值第四军医大学唐都医院神经外科每周三王学廉教授的门诊,门诊刚进展过半,来了一位特殊的病人,让王学廉教授和在座旁听医生都大跌眼镜。患者孙某,57岁,男性,这次来院他是想咨询手术戒酒相关事宜。孙某称他还是年轻小伙时就爱喝酒,三天两头约上朋友来场宿醉。可他没想...[详情]

  • 女子爱吃膨化食品喝碳酸饮料 患上尿毒症
    女子爱吃膨化食品喝碳酸饮料 患上尿毒症

    今年刚28岁的刘刚(化名)已经在医院血液透析中心透析一年了,如此年轻却患上尿毒症,让人扼腕叹息。据医院血液透析中心主任刘金云介绍,过去尿毒症患者以慢性肾炎、高血压、糖尿病者居多,但现在年轻、肥胖的患者正在逐年增高。正在做透析的刘刚介绍说,自己在常规体检时发现患上了肾小球肾炎,由于只是有些尿路刺激症状,并没有什么其他不适症状,便也没上心,只是不规则地治疗和用药。“由于自己的疏忽,...[详情]

  • 店老板制作制作“毒包子”入狱6个月
    店老板制作制作“毒包子”入狱6个月

    包子馒头大家都不陌生,也是很多人早餐的必选。但是,有些商家为了卖相好,竟违法添加含铝泡打粉。近日,进贤县一店主因此被判处刑罚。...[详情]

  • 碳酸饮料市场缩水 可口可乐看好植物蛋白饮料
    碳酸饮料市场缩水 可口可乐看好植物蛋白饮料

    可口可乐中国在对外的公告中称,此项交易符合可口可乐中国长期以来着眼于为中国消费者提供多样化饮料选择的发展策略。业内人士认为,植物蛋白...[详情]

食品饮料制作过程安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
食品杀菌剂

现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中的安全呢...[详情]

相信许多家庭的学生在盛夏时分都喜欢从冰箱里拿出可乐、雪碧等饮料,仰着头一饮而尽,体验那种再凉爽不过的感觉。可是,你知道吗?这一类的碳酸饮料,虽然喝下去能够让你倍儿爽,然而,从饮料进入口腔那一刻直至流入到胃里,这一过程会对你的身体造成很大的危害!本文佰佰安全网将为您介绍有关学生喝碳酸饮料危害的校园饮食知识。碳酸饮料指什么? 碳酸饮料(汽水)类产品是指在...[详情]

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每到炎炎夏日,出去稍微走走就一身汗,又热又口渴,要是运动了一下,就别提了,浑身湿透了。这时候不来点饮料解解渴怎么对得起这个夏天!但是,有...[详情]

保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定,相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都有保证,可以放心食用。那么饮料过期了还能喝吗?让佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。饮料的保质期是多久? 未开封1)大塑料瓶可乐保质期11个月,小塑料瓶就变成了9个月,而易拉罐是12个月,不同包装的可乐的...[详情]

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