亚铁氰化钾是在绿色食品中被禁止使用的一个品种，也只在其他一些国家允许被使用。亚铁氰化钾在一般食品中的用量有着严格的要求，适用于色泽较浅，蛋白质含量较高的样液的澄清，如乳制品、豆制品等，可以用于可溶性糖类的提取和澄清。 硅铝酸钠若是用肉眼看，只能看到一些白色无定形的细粉或者小珠粒，没有气味也没有味道。硅铝酸钠多数被用于可可粉、含糖可可粉以及大家常喝的奶粉中。 抗结剂磷酸三钙是一种白色的无气无味的物质，除了作为抗结剂还可以被用作稳定剂、营养强化剂，所以它的功能很强大。这种抗结剂可以单独使用于食品中，也可以同时与另一种添加剂共同使用于食物中，但多数时候是被用在奶粉的制作和汤一...
珊瑚绒与其他纺织品相比，它的手感更柔软，并且不掉毛，易染色。珊瑚绒是单丝纤度细，弯曲模量小，因而其织物具有杰出的柔软性。 珊瑚绒由于其纤维间的密度较高，比表面积大，因而覆盖性好。而珊瑚绒有较高的芯吸效应和透气性，穿着舒适去污性好，并且具有很强的清洁效果。 珊瑚绒的光学性好，由于它的纤维比表面积大，而纤维集合表面的光反射就很差，所以这种纤维的织物，一般色泽都很淡雅，也比较的...[详情]
近日，五花肉含有不饱和脂肪酸可以有效帮助人体排出长期积聚在人体呼吸器官和肺部的微细颗粒物以及重金属。同时，韩国的矿泉水居然销量大增，...[详情]
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，现在的食品中都有添加剂的，那么食品抗结剂用量多少安全呢？...[详情]
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计依品项及对象分三阶段生效：1. 2015年6月1日：实施对象：食品贩卖业者已办理公司登记或商业登记者。实施品项：农产品型态的基因改造食品原料，或...
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
2014年十一过后，雾霾的频频发生，使得人们把抗雾霾慢慢变成一种习惯，“抗雾霾食品”成为不少微博、论坛热议的话题。那么，这些关于“抗雾霾食品”的传说是否可靠呢?巧借雾霾吸引眼球近日，网上有消息称“猪五花肉含有不饱和脂肪酸，能够有效地帮助排出长期积聚在人体呼吸器官和肺部的微细颗粒物以及重金属”。专家表示，这只是为了吸引眼球。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
上海警方23日披露，已对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”立案调查，警方已依法对5名涉案人员刑事拘留。昨天，拥...[详情]
