1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定，每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘，然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用，而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出，有甲状腺疾病，如甲亢的患者慎用加碘盐。此外，孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间需要摄入足够的碘，而孕妇在妊娠期间也需要足够的碘来满足胎儿的发育需要。 2.无碘盐 与加碘盐相对应的是无碘盐。无碘盐是指不含有碘化物的食盐。人体合成甲状腺素的重要材料中碘是其中一种重要的原料。人们可...
当我们给果蝇喂食有机种植的食物时，这些果蝇表现出了更强的生殖能力以及更长的寿命。在给果蝇喂土豆汁的时候，吃有机土豆汁的果蝇抗饥饿能力更强。在给果蝇喂香蕉和土豆的时候，吃有机食物的果蝇有更强的抗压能力。 在鸡的身上，我们也发现了一些类似的结果。吃有机食物的鸡不容易变肥，并且它们的免疫力也更强。所以，吃有机食品避免甲状腺疾病是有可能的。此外，还是要从科学的预防做起。 生活要有...[详情]
吃饭时，我们总能听到身边人热情地说：“趁热吃!”殊不知这样的小细节背后，隐藏着巨大的健康隐患。俗话说，病从口入，食道癌就是一种与饮食息息相关的肿瘤。我国是食道癌高发国，每年约有25万新诊断出的病例，发病率世界排名第一。全世界每年约有30万人死于食管癌，而我国约占其中的一半，即15万人。除与遗传基因有关以外，临床研究显示，在食管癌患者中，平时喜好热食热饮者占90%以上。权威专家揭秘5种“病从口入”的错误吃法。从这顿饭开始改掉这些饮食习惯吧!5种吃法吃出食道癌1、趁热吃喝中国人讲究食物要趁热吃，尤其福建和广东潮汕等地居民爱喝功夫茶、吃生滚粥。食道黏膜正常耐受温度在40℃~50℃，...
一篇《重大突破!一滴血可测癌症 已被批准临床使用》的文章最近网上很火。文章提到：“清华大学生命科学学院罗永章团队自主研发出了一种专门检测热休克蛋白90α的试剂盒。患者只需取一滴血，即可用于癌症病情监测和治疗效果评价”。一时间，“滴血测癌”这一提法热度飙升。这事靠谱吗?求证栏目记者得到了罗永章团队的回复：测的不是癌，测的是患癌风险。一滴血能测出癌症吗?通过2.5微升血检测肿瘤标志...[详情]
为改善自身身体健康状况，不少人对保健品产生依赖。殊不知长期食用保健类食品，可能会引发一些副作用，给健康带来潜在威胁。因此在这里提醒大家，还需理性购买保健品。 每年10月18日是“世界更年期关怀日”。来自中华医学会妇产科学分会的数据显示，我国1亿多女性遭遇更年期综合征困扰。为了预防和缓解更年期失眠、烦躁、潮热汗多、心脏不适等症状，很多女性会纠结于“要不要用一些雌激素或补品?”但妇...[详情]
9月20日报道，世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构（IARC）近日发布最新报告称，他们估计，全世界罹患癌症的人数在“迅速增长”，...[详情]
“趁热吃”是不少人在吃火锅时的习惯，在他们看来，热的食物吃到嘴里只是烫那么一会，咽下去后就没事了，浑身还暖洋洋。这实际上是人的“错觉...[详情]
