食品添加剂有营养吗?佰佰安全网小编介绍说，大多数食品添加剂是没有营养的，多数是为了改善食品的品质，改变食品的色香味，增加食品稳定性的。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。 怎样合理食用食品添加剂?选择食品添加剂使最好选的是食品卫生法和标准允许使用;如果是同类型的...
为了保证检测市场健康发展，环境保护部、国土资源部和农业部于2016年12月联合发布了《关于组织做好全国土壤污染状况详查实验室筛选工作的通知》，要求各省市对所辖区域内可参加全国土壤污染详查的实验室进行能力筛选，原则上每个省可推荐的实验室控制在12个以内。详查实验室包括检测实验室和质量控制实验室。检测实验室主要负责详查土壤、农产品和地下水样品的制备和分析测试工作，主要由各地省市两...[详情]
生育力与营养因素相关吗 首先，生育力与营养因素密切相关，营养不足或过剩都可能导致男性不育。营养不良时，维生素A、B、C、E和矿物质钙、磷、铁及微量元素锌、硒等缺乏，精子生成减少、活力下降。动物实验也表明，营养不良会降低动物的精液量和精液中为精子活动供能的果糖的含量。少年期营养过剩多致肥胖，脂肪沉着使脑垂体功能丧失或减退，男性激素释放不能或减少，患儿易出现小睾丸、小阴茎及第二...[详情]
土壤检测仪器按照检测项目的不同而不同，专业土壤检测仪器有哪些呢?下面带您了解一下。...[详情]
营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
16岁的儿子骑着来历不明的摩托，谎称是用打工钱购买，直到警方找上门，父母才知道，眼中的“乖乖仔”竟会偷车。8月12日，蔡甸警方宣告，破获一起团伙盗窃摩托车大案，成员竟大都是两家职业学校的汽修专业学生。据介绍，今年7月，蔡甸辖区相继发生多起摩托车被盗案，一批年轻人喜欢的炫酷“小帅哥”“鬼火”燃油摩托车，停靠在小区和路边被偷。随即，警方根据相关视频，制作了嫌疑人头像，对重点地段展开布控。8月1日凌晨1时，蔡甸街派出所民警陈攀和钟磊巡查，发现四名年轻人和一辆摩托形迹可疑。盘查中两人拔腿就跑，从剩下两人身上搜出点火用的摩托电门一枚及手电、起子等作案工具。经劝说，已逃离的两名同伴也折...
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...[详情]
致癌食品易引发食品安全问题。近期，有传言称味精、鸡精致癌，令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师，我曾经问过身边很多人是否吃味精，多数表示对于味精还是有些排斥的，表示味精是经过化工合成的，但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，所以味精也算是一种天然食品，并不是人们认为的...[详情]
运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。...[详情]
没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者，以辣条为代表的部分休闲食品，目前还没有统一的国家标准...[详情]
