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无公害鸡蛋与假鸡蛋

无公害鸡蛋与假鸡蛋安全知识

无公害鸡蛋分土鸡蛋(柴鸡蛋,草鸡蛋)和洋鸡蛋 土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高,目前还有争议。从科学上对两种鸡蛋的17种安基酸含量进行测定分析,没有明显的差异,但土鸡蛋营养价值略高。但现在很多人愿意买土鸡蛋,因为土鸡蛋的养殖更生态。很难分辨出两种鸡蛋,这里有一些经验可以告诉你。 从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、壳稍薄,色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳稍厚、色深。如果你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄略小,呈金黄色的是土鸡蛋;蛋黄略大,呈浅黄色的为洋鸡蛋。

  • 无公害鸡蛋是笨鸡蛋吗
    无公害鸡蛋是笨鸡蛋吗

    笨鸡蛋,也叫柴鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋。多指农家散养在山坡上,由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋。这些鸡吃的是一些昆虫、青草、剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米、麸皮等。因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉、激素等。因以上原因,其蛋清浓稠透亮,营养价值高。鸡的食物中几乎不含化工元素,而是米、菜、地表昆虫等;鸡在正常环境下抱窝、产蛋;相比饲养场所产蛋而...[详情]

  • 无公害鸡蛋真的无公害吗
    无公害鸡蛋真的无公害吗

    无公害鸡蛋针对的公害指的是在生产过程中超标使用的农药、兽药、重金属、致病微生物等物质。无公害鸡蛋要求鸡蛋中不得检出氯霉素、沙门氏菌,并对重金属、农药等有毒有害物质也有一定的标准,并规定不得超过此标准,同时对鸡蛋生产过程中的环境、设施、饲料也有一定的要求。无公害畜产品鸡蛋是生产过程中主要要求生产环境、生产设施、生产环境与生产设施的监督。 1.强调无公害食品必须产自良好的生态环...[详情]

  • 无公害鸡蛋的功效
    无公害鸡蛋的功效

    无公害鸡蛋的质量符合国家相关标准,无毒无害可以放心食用。无公害鸡蛋营养丰富,那么您知道它的功效有哪些吗?下面小编带您了解一下。...[详情]

  • 无公害鸡蛋辨别方法
    无公害鸡蛋辨别方法

    随着社会的发展和经济条件的改善,人们的生活质量不断提高。绿色、有机、无公害食品的好处越来越受到人们的青睐。部分商家抓住人们追求无污染...[详情]

无公害鸡蛋与假鸡蛋安全新闻

3月15日是国际消费者权益日,央视财经频道CCTV2今年例行播出了“3·15”晚会,今年重点关注农村消费和老年消费,曝光和打击不法经营行为,也将针对大家日常生活中遇到的种种谣言进行实验破解,对消费风险预警提示。本次晚会由陈伟鸿、龙洋、马洪涛、和王端端主持,总导演是尹文。在今天央视财经频道CCTV2的“3·15”晚会中,经过专家解释和实验,证明会弹跳的“乒乓球鸡蛋”并不是假鸡蛋,而是冷冻煮熟后的鸡蛋蛋黄。因为鸡蛋受冻后,蛋黄里的蛋白质有了韧性,因此会弹跳。佰佰安全网提醒,受冻后,鸡蛋的口感会变差,建议消费者不要把鸡蛋在冰箱放得过久。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,...

  • 神丹回应化妆鸡蛋 原来鸡蛋应该这样保存
    神丹回应化妆鸡蛋 原来鸡蛋应该这样保存

    央视315晚会曝光了“土鸡蛋”实际上是用斑蟊黄添加剂“化妆”而成的,且价格是普通鸡蛋的一倍。佰佰致电涉事的湖北神丹健康食品有限公司,其表示:“我们的鸡蛋是没有任何质量问题的。”并称如果有什么问题,公司会统一官方回应。据天眼查数据显示,“化妆”土鸡蛋涉及企业该湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年,注册资本4007万元,实际控制人和最终受益人均为刘华桥。且该公司曾于2006年被...[详情]

  • 神丹回应化妆鸡蛋 如何分辨真假鸡蛋?
    神丹回应化妆鸡蛋 如何分辨真假鸡蛋?

    医疗垃圾黑色产业、化妆出来的土鸡蛋、辣条生产环境脏乱差、中科智联等公司产品大量窃取用户隐私、售后服务明修暗骗......昨晚,中央广播电视总台2019年3·15晚会登场。晚会由“调查专题”和“消费预警”两部分组成,在关注传统消费市场消费安全的同时,也关注互联网消费安全,曝光利用高科技手段侵犯消费者权益的现象。 食品安全辣条生产“辣眼睛”3·15晚会上,央视曝光了当下的网红零食辣...[详情]

  • 店铺老板往破鸡蛋里滴鼠药 顾客误食毒鸡蛋
    店铺老板往破鸡蛋里滴鼠药 顾客误食毒鸡蛋

    杂货店老板李先生:当时那鸡蛋不是破了一半嘛,然后我就把老鼠药滴进去, 液体的嘛。...[详情]

  • 沪渝高速运输鸡蛋货车起火 鸡蛋被烤熟遭哄抢
    沪渝高速运输鸡蛋货车起火 鸡蛋被烤熟遭哄抢

    今天上午7时10分许,重庆市交通行政执法总队高速执法四支队一大队执法人员接报案称,在沪渝高速公路古佛立交附近一辆运输鸡蛋的车起火。...[详情]

无公害鸡蛋与假鸡蛋安全产品

汽车空调滤清器
汽车空调滤清器

汽车空调滤清器是一种专门用于汽车室厢内空气净化的过滤器。采用高效吸附材料-活性炭与长丝无纺布复合的活性炭复合滤布;结构紧凑,能有效过滤烟臭、花粉、尘埃、有害气体和各种异味。滤清器还能高效过滤吸附颗粒杂质达到滤油、净化空气性能的同...[详情]

周边产品
门锁
门锁

门锁就是用来把门锁住以防止他人打开这个门的设备,这种设备可能是机械的,也可能是电动的,电动需要电能...[详情]

软木地板
软木地板

软木地板被称为是“地板的金字塔尖上的消费”。与实木地板比较其更具环保性、隔音性,防潮效果也会更优秀...[详情]

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所属栏目 科普

无公害鸡蛋是以保护人类健康、放心安全无污染生产的鸡蛋,无公害鸡蛋的出现大大满足了人们对食品安全质量的要求,它不仅提供了人体所需的各种营养...[详情]

鸡蛋是人类理想的天然食品,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而现在市场上出现一些人造假鸡蛋,由于这些假鸡蛋的制作成本只是售价的25%左右,因此在大陆可算是禁之不绝。那么,人造鸡蛋和真鸡蛋的区别是什么呢?近日佰佰安全网小编来与您分享其相关的食品安全知识。什么是人造鸡蛋?...[详情]

所属栏目 科普
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养鸡业是我国畜牧业的主导产业之一。从1985年我国的鸡蛋总产量超过美国后,总产量一直位居世界首位,2008年,全国鸡蛋产量2 045多万...[详情]

中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一,早在汉代已作为普遍的饮品。蜂蜜始载于《神农本草经》又称:“岩蜜”“石蜜”“石饴”“蜂糖”。”。《本草纲目》:“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功”...[详情]

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