衡量某种化学物质的毒性，经常用急性毒性试验的半致死剂量(LD50)来反映：塑化剂中危害最大的一种物质叫邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯，简称DEHP，DEHP对大鼠的LD50是30克/每千克体重(也有资料显示为20克/每千克体重)。对此的解释是：假设有10只试验的大鼠，每只大鼠的体重为0.1千克，当每只大鼠吃了3克的DEHP时，其中的5只大鼠会被毒死，这就是对半致死剂量。某物质半致死剂量的数值愈小，说明该物质的毒性愈大。作为对比，三聚氰胺的LD50是3.16克/每千克体重;氰化物的LD50是0.12毫克/每千克体重(之前有说“塑化剂的毒性比三聚氰胺的大”是没有依据的，而且该...
你了解三聚氰胺真正的危害吗？ 三聚氰胺被认为毒性轻微，研究证明，动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱以及肾部的结石，并可进一步诱发膀胱癌。 1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明：长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。 美国食品药品监管局(FDA)根据啮齿类动...[详情]
曾经引起公众恐慌的苏丹红和三聚氰胺都不是食品添加剂。我国对食品添加剂有严格的管理措施，不是添加到食品中的东西都叫食品添加剂。我们的国家标准里有一名单，名单不仅规定了哪些东西可以用作食品添加剂，还规定了允许使用的范围和用量。凡是不在这个名单中的东西都不叫食品添加剂，谁敢乱用就要受到法律的严惩。苏丹红是一种工业染料，不法分子把它加到鸭子的饲料里，可以让鸭蛋变得更红，欺骗消费者。三...[详情]
我们都是到三聚氰胺是有毒的，那么三聚氰胺可以做食品添加剂吗？佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
记者梳理近三年食药监部门的食品抽检显示，鱼类及水产品检出抗生素问题最多;专家称“兽用抗生素致儿童肥胖”结论太武断。 127批食品抗生素超标 兽用抗生素残留危害大最近，复旦大学公共卫生学院青年研究人员王和兴课题组在国际权威学术杂志发表的一项研究成果引起轩然大波。该课题组在2013年上海586名儿童的尿液中检测出了21种抗生素，并称儿童肥胖可能与兽用抗生素有关，且有可能来自食物和环境。这一结论还有待进一步证实，但食品里的兽用抗生素残留不容小觑。记者对2014年以来各地食药监部门披露的抽检信息梳理，发现在149批次兽药不合格食品中，抗生素超标或使用违禁抗生素的食品达127个批次，涉...
1月16日，国家食品药品监督管理总局在京召开2017年第一次新闻发布会，公布2016年食品安全抽检总体情况。国家食药监总局副局长郭文奇介绍:“当前我国食品安全形势总体平稳”。2016年食药监总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平，比2014年提高2.1个百分点。但仍存在“超范围、超限量使用食品添加剂”、“微生物污染”等问题...[详情]
山东“鲁抗医药”被曝光大量偷排抗生素污水引起震惊。“鲁抗医药”的废水治理中心，一度被认为是行业标杆。但检测表明，在其向外偷排的污水中...[详情]
抗生素在农业中的应用在目前的科技水平下是不可避免的，消费者最担心的是“抗生素残留”。但实际上只要符合安全标准，并严格遵守停药期的规定...[详情]
