“三聚氰胺是怎样引起肾结石的”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
近来因服用含有三聚氰胺奶粉导致肾结石的事件,牵动了无数颗妈妈的心,三聚氰胺是怎样引起肾结石的?下面就跟我们一起来了解下吧?
三聚氰胺是一种以尿素为原料生产的氮杂环有机化合物,常温下为白色单斜晶体,没有显著异味。主要用于木材加工、塑料、涂料、造纸、黏合剂、纺织、皮革、电器、医药、阻燃剂等生产过程中。其分子式为C3N6H6,分子量:126,其中氮元素占整个分子重量的66.7%。它是一种疏水的脂溶性物质,在水里的溶解度很低。不法奶农为了增加奶水中的含氮量(按照凯氏定氮法,每增加1克氮就相当于多了6.25克蛋白质)从而能在奶中肆无忌惮地加水,获取暴利。他们所加的三聚氰胺实际上是溶解在奶里的脂肪颗粒中,吃了这些奶粉以后,三聚氰胺便从肾脏中排出,由于经过肾小管会浓缩,其浓度大大提高,往往超过了它在水中的溶解度,从而形成结晶沉淀下来,动物实验也发现,用三聚氰胺灌胃的小鼠输尿管中有大量的晶体沉积。如果与此同时肾脏中其他物质,如草酸盐、尿酸盐也较浓的话,就会在三聚氰胺的晶体表面沉积下来,逐渐形成肾结石。
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责任编辑:张小付
2023.01.30 23:18:26
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