食品必须标识营养成分吗安全知识
大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳 水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。 蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。 大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红,灼...
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有机扁豆营养成分
种子每百克含蛋白质22.7克,脂肪1.8克,碳水化物57克,钙46毫克,磷52毫克,铁1毫克,植酸钙镁247毫克,泛酸1232微克,锌2.44毫克。种子中含胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物、血球凝集素 A、B,;尚含豆甾醇、磷脂、蔗糖、棉子糖、水苏糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、淀粉、氰甙、酪氨酸酶等。豆荚含哌啶酸-2(Pipecolic acid)。含蛋白质、维生素B1.及C、胡萝卜...[详情]
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有机丝瓜营养成分
有机丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。 一些有机丝瓜种植者在给丝瓜...[详情]
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有机蔬菜营养成分更高吗
有机蔬菜的价格要比普通蔬菜的价格贵一些,但是购买有机蔬菜的人还是很多,因为大家都认为有机蔬菜要比普通蔬菜的营养成分高很多,有机蔬菜的...[详情]
食品必须标识营养成分吗安全新闻
国际晶体学联合会(IUCr)刊物发表文章称,印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。据俄罗斯“卫星”新闻通讯社网站7月26日报道,有一种蟑螂不产卵,属于胎生。它们主要生活在远东和大洋洲,用"乳汁"喂养后代。研究发现,蟑螂奶晶体含有蛋白质(及各种必要氨基酸)、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体,这样即可免去活体提取的麻烦。另据香港《东方日报》网站7月27日报道,不少人都对蟑螂避之则吉,甚或用杀虫水将它杀死,但有国际研究小组发现,太平洋甲虫蟑螂(Diploptera punctata)能分泌出一种...
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十二届全国人大常委会议规定转基因食品必须明确标识
转基因食品虽然存在已久,但是其安全性一直广受争议,为了更好的保证转基因食品能够安全加工使用,十二届全国人大常委会特意召开会议修订食品安全法草案。十二届全国人大常委会第十二次会议继续审议食品安全法修订草案。二审稿增加规定,非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求...[详情]
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“五毛食品”并非都是问题食品 购买时要看“QS”标识
其实“五毛食品”都并非问题食品,大家在购买前还是要看好是否有“QS”标志。日前,任城区食品药品监督管理局官方网站外发布辣条类“五毛食品”食用安全消费提示——“五毛食品”并非都是问题食品,市民购买前最好先看。路边摊零食深受小朋友喜爱20日中午,来到浣笔泉路一小学门口。由于正值放学时间,不少孩子们都飞奔到就近的一个个小摊点、小超市前买零食。在一家摊贩面前,相关人员就看到不大的摊子上...[详情]
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食品必须标识营养成分吗安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
与食品必须标识营养成分吗相关的文章
近年来,随着科学技术的进步,有机亚麻籽油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注,有抗肿瘤 , 抗病毒, 抗血栓...[详情]
经常听人说硬水中丰富的钙、镁离子对维持心肌的离子平衡有重要作用,还有人说硬水不能喝,喝了会消化不良,可能得结石病,最好对硬水进行一些处理,那么硬水必须软化吗?什么是硬水?所谓"硬水"是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量,即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大,反之则小。硬水并不对健康造成直接危害,但是会给生活带...[详情]
随着经济的发展和交通的便利,许多人都会在假期出门旅游,来释放工作和生活中面临的压力。那么外出旅游保险必须要买吗?...[详情]
软水对人身体有益,而家用软水机主要是通过离子交换树脂去除水中的钙、镁离子,降低水质硬度。那么家中必须要安装软水机吗,下面小编就与你一起来了解下与之有关饮水安全小知识。 软水机有用吗 在美国,有85%的家庭里的水都属于硬水,在中国可能更多。水含有的矿物质含量的浓度决定了水的硬度。虽然家庭饮用水的矿物质含量通常是不有害的,但是如果直接洗脸的话,可能会导致...[详情]
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