学校食堂原料采购要求 一、根据《食品卫生法》要求，必须到持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。 二、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的厂商采购。 三、采购、验收食品必须向厂商索证(卫生许可证、检验、检测化验报告、产品合格证、化验单、商标、企业法人营业执照、法定代表人身份证、市场摊点证等)验证，畜禽肉食类产品要索取检疫合格证。上述各证必须一一对应与食品保持一致，同种不同规格的食品必须做到每一规格一证。应与相对固定供应的厂商签订意向协议书，协议书内必须载明厂商保证退货换货等、以及索赔与承担食品质量卫生的条款，以...
一、学生食堂饮食物资必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。 二、采购饮食物资应按国家有关规定验看经营单位的证照，特别是应确认经营者是否具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。采购畜禽肉类原料时，必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。 三、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。 四、食堂所购原料要严...[详情]
食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的，那么，哪些食品原料可以辐照呢？和我们佰佰安全网一起来看看吧!...[详情]
单位食堂从批发部购买了一箱长城葡萄酒，未曾想到，该箱葡萄酒被食药监局认定为食品添加剂不符合国家标准，公司被食药监局罚款7万元。为此，北京顺亚邦物流有限责任公司将销售商北京潘守军酒饮批发部告上法院，要求赔偿各项损失共计70120元，其中包括罚款。记者获悉，法院查明，据长城葡萄酒有限公司出具的《鉴定书及承诺书》显示，该公司并未在涉案葡萄酒标注日期当天生产过该产品。北京市顺义区法院一审认定被告销售假酒，判决其包赔原告所有损失。原告单位食堂购进葡萄酒 食药监认定不合格罚7万记者了解到，原告顺亚邦物流公司诉称，2015年12月27日，该单位在被告处购买了牛栏山38度特酿一箱（240元...
水果食品安全问题一直存在。在此提醒消费者如遇到食品消费纠纷问题可及时向当地有关部门举报投诉，依法维护自身合法权益。王先生从剥开的甜橙内发现爬出来的小虫。“我们不需要任何赔偿，只需要超市赔礼道歉。”10月15日，从四川南充来渝旅游的王涛向记者反映，称他与朋友前天在南岸海棠晓月“绿优鲜”超市购买了甜橙，剥开吃时，发现其中一个里面长了虫。事后，员工竟然还称这是正常现象，让他们无法接受...[详情]
7月21日中午达美乐比萨官方微博发布声明，撇清与上海福喜公司的供货关系，声明全文如下：2014年7月20日，东方卫视报道了快餐连锁企业肉类供应商——上海福喜食品有限公司(以下简称上海福喜食品)存在问题的内容。达美乐中国对此也非常重视。我们声明，上海福喜食品至今未向达美乐中国提供任何肉类食品。达美乐中国的所有产品原料均经过国家质量标准检验，符合食品安全卫生标准。达美乐中国一直十分...[详情]
国家发展改革委副主任连维良介绍，将在严格落实防控措施的前提下有序复工复产。...[详情]
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。...[详情]
