①依照月龄供给蛋和鲜奶：双亲、兄姐若有过敏的体质，或是宝宝本身过敏，容易发生湿疹，那么在供给前，就应特别注意。 尤其是鲜奶、蛋，最容易引起过敏，且市面上销售的食品，大都含有此类食物，很难一一除 去。所以在喂食前，最好确定一下是否掺有鲜奶和蛋。 ②进食后观察情形：食物性过敏很容易观察出来，却很难找出原因。 吃下某些食物却出现过去未曾有的湿疹，或是开始腹泻，即可怀疑是食物过敏。 如果对食物发生过敏，大约在２４小时之内，就会产生反应，不过这并不是一次就能决定，可连续２～３天进食同样的食品，再加以观察。 宝宝几乎不可缺蛋、肉类、大豆，如果对小麦过敏，则可以米代替。 ③...
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...[详情]
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
食品安全问题与人们的身心健康密不可分，同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么，餐饮库存过期食品原料能处罚吗 ?下面佰佰安全网就和大家...[详情]
近日，“郴州大头娃娃假奶粉”的新闻刷了屏。据媒体报道，湖南郴州市多个儿童家长反映在服用某品牌的“奶粉”后儿童出现了头骨畸形、发育滞后等症状，后被医院诊断为佝偻病。为什么孩子服用“奶粉”后会出现头骨畸形等症状？这次的“假奶粉”到底咋回事？“郴州大头娃娃假奶粉”事件中的“奶粉”包装上显示为“固体饮料”，该事件的核心其实是“用蛋白固体饮料来冒充特医奶粉”这一问题。类似的事件此前已经出现过多起，比如去年6月半岛都市报就曾报道了一起固体饮料冒充“特医奶粉”的案件。固体饮料是指特定组成的食物粉末，食用时加水冲调为饮料来饮用。“蛋白固体饮料”就是蛋白质含量比较高，可以补充蛋白质的固体饮料...
近日，湖南郴州出现“大头娃娃”，矛头直接指向一款名为“倍氨敏”实为固体饮料的“特医奶粉”。目前当地监管部门已介入调查，对有症状的婴幼儿进行临床医学诊断治疗，并启动了为期一个月的食品安全特别是婴幼儿食品安全专项整治。事实上，这并非是首例以固体饮料冒充特医奶粉，就在去年，青岛金大洋乳业便因此被罚238万元。业内人士认为，除了政府部门需要加强监管，奶粉企业、行业协会也可以通过科普、...[详情]
湖南郴州市宝妈李女士和同事彭女士怎么也没想到，她们依照湖南郴州市第一人民医院医生开的“处方”，从医院购买的奶粉，居然是并不能保证婴儿营养的固体饮料。李女士和彭女士刷医保卡从医院购买的这款“舒儿呔氨基酸配方粉” （以下简称：舒儿呔）生产厂家，正是《人民日报》今年7月披露的“假配方奶粉”生产厂家山东梵和生物科技有限公司，该公司并无特殊医学用途婴儿配方奶粉生产资质，且该公司曾于今年5...[详情]
2015年7月3日，广州深圳发生一起暴力伤医案件。因患者同伴不满医生的处理行为，而殴打医生致其脑震荡，严重威胁到了他人的人身安全。 ...[详情]
到2017年，城市公立医院综合改革试点全面推开，初步建立现代医院管理制度。城市三级医院普通门诊就诊人次占医疗卫生机构总诊疗人次的比重...[详情]
