油沙豆的营养价值如下： 油沙豆全身都是宝，榨油酿酒制淀粉，营养丰富价值高，茎叶渣糟还是猪的好饲料。块茎含油27%左右，油浅茶色，味香可吃，食品工业通常用制奶油、糖果、杏仁水，油粕可酿酒或作精饲料。油沙豆的营养成分含量丰富，包括油脂、淀粉、糖、蛋白质、纤维素、维生素及多种矿物质。其中油脂、糖、淀粉、蛋白质和水分的含量分别为26.5%，23.35%，23.21%，8.00%，7.00%。据测定，每100克油沙豆中含386卡路里（1615KJ）能量。 茎叶含有较多的脂肪和糖分，是家畜的优良饲料。可作油料和优良牧草用，也可作润滑油和制皂。油沙豆不仅可以榨油，而且也是餐桌上的美味...
孕前女性为什么不宜吃过量的豆制食品 豆乳制品含有丰富的蛋白质及微量元素，但是长期吃过量的豆制食品对身体也不利，尤其是对要备孕的未来的准妈妈，使用过多的豆制品的确会对身体产生一些不好的影响。 1、豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风患者多吃豆腐易导致痛风发作。 2、增加肾脏负担，压迫膀胱，豆制品经过人体消化后，会转化成含氮物质通过尿液排出体外，但是受孕前若食用过多的豆制品，...[详情]
昨天是第23个全国碘缺乏病宣传日，浙江省疾控部门对市民的缺碘情况进行调查，然而，让人意外的是，作为沿海省份的浙江，孕妇却处于碘缺乏状态，专家推荐孕妇进食海藻类食品来补碘。此外，对于“食用碘盐或碘摄入量增加，会导致甲状腺癌”的民间说法，经过大规模调查显示，食用加碘盐与甲状腺结节的发生没有关联。浙江是沿海省份，而孕妇却处于碘缺乏状态 碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料，特别是胎儿，根据公开资料显示，胎儿期和婴幼儿期（1-3岁）是孩子大脑发育的关键时期，如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。有不少...
9日，记者从交通运输部获悉，京津冀交通一卡通已实现“2+11”个城市联网，逐步实现“公交卡在手，京津冀任走”。对于京津两地高铁何时能够率先实行月票制，天津市市长王东峰表示，相关政策正在研究，争取今年内出台，“坐的越多价格越便宜”。佰佰安全网提醒：出行时要严格遵守交通法规，发生交通事故后首先要选择报警，同时要注意保护好现场，不要意气用事！要冷静分析事发经过，不要轻易答应对方“私了...[详情]
原标题：化工原料当“秘方” “僵尸豆”变新鲜豆近日，警方破获了这样一起食品安全事件，已经干瘪、褪色的“僵尸豆”，在两兄妹一轮“秘方”炮制后，仅仅10小时便变成了“新鲜”豆子。不过，他们的“秘方”所用的，竟是漂白粉、果绿染色剂等化工原料，而这些问题豆子还被销往扶西易运批发市场、罗村中南市场、大沥桂江蔬菜批发市场的代销商贩处进行分销。禅城区检察院昨日通报，近日法院以生产、销售伪劣...[详情]
婴幼儿奶粉配方注册制实施，预示行业告别高毛利时代，同时将加大对获得生产许可证企业的监督审查力度，淘汰一部分质量没有保证的企业，奶粉品...[详情]
运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。...[详情]
