酥油茶的主要原料为酥油、茶叶或砖茶、食盐，首先说说酥油，酥油是从牛奶羊奶中提取的油脂，跟黄油有点相似，西藏人民最喜欢用牦牛奶制作的酥油。酥油的制作过程大概是这样的：把鲜奶倒入木桶中，使其微微发酵，然后用专用的工具反复搅拌，搅拌上千次后，油水就会上下分离。这个时候要小心翼翼的把上层漂浮的油捞出来，放在凉水里，双手反复揉捏，直到杂质清除干净，就变成了纯正的酥油。 说完酥油，咱们再说说酥油茶。制作酥油茶的时候，先把酥油放在桶中，加少许食盐，倒入浓茶，然后反复搅拌，直到茶和酥油充分融合，变成乳状就可以了。酥油茶有点像咱们常喝的奶茶，只不过奶茶也是牛奶加茶，而酥油茶是酥油加茶。 ...
作为藏族的代表性美食，酥油茶属于西藏的特色美食之一。藏族饮藏茶十分讲究，且品饮方法种类繁多，主要包括清茶、酥油茶、奶茶、面茶、油茶、甜茶，形成了藏族独特的藏茶文化。其中最能代表藏族茶文化特点的是打酥油茶。 酥油茶不仅色香味美，回味无穷，而且能产生很大的热量，营养价值颇高，喝后可御寒，能起生津止渴、滋润肠胃的作用。 酥油茶既好喝，又有营养。不尝一下怎么知道它的好呢?尤其想要...[详情]
原标题：上海豫园茶馆“48元一口茶”有网友发布微博称，4月6日下午，有两名日本学生前往上海豫园景区游玩，被茶托带到金陵东路229号二楼的豫园茶馆喝茶。“结账时被告知茶费是48元一口。共消费了2100多元，结果两人的现金1000多元全部被强行掏空。”8日晚，上海黄浦区相关部门透露，受骗的日本学生报警后，钱已经被退回，黄浦市场监管部门对涉事茶楼进行检查。根据网友@@打桩模子日记在微博上公布的上海市公安局案（事）件接报回执单显示，4月6日15时45分许，两名当事人（日本学生）从上海地铁10号线豫园站出来时，遇到一男两女，被要求帮助三人拍照。随后，这三人邀请两名当事人一起去吃饭。随后...
这两年，如果不晓得“区块链”“比特币”这些流行词，都不好意思出门。一时间，各种打着“去中心化”“运用区块链技术”旗号的虚拟货币大行其道，让人难辨真假。这不，深圳某公司发行了一种号称“全球首个本位制数字货币”，并有100亿藏茶背书的“普银币”出了事，3000多位投资者被骗，甚至有投资者数百万元打了水漂。昨日，南山警方召开新闻通气会，通报了这起以发行虚拟货币为由行诈骗之实的集资诈...[详情]
目前，茶叶市场普遍存在以假乱真、以次充好的现象。很多消费者认为价格越贵的茶叶质量就越好，其实并非如此。北京市消协近日对市场销量较大的花茶、普洱茶、乌龙茶、红茶开展商品比较试验。18日，试验结果公布：所有样品农残指标均符合国家标准要求，部分样品存在污染物含量超过国家标准要求。此次比较试验共涉及59个茶叶样品，其中，乌龙茶24个、茉莉花茶15个、红茶10个、普洱茶10个，所有样品均...[详情]
李先生带着家人在岳麓区王家湾步步高生活广场五楼的“牛小蛙餐饮店”用餐，结果却发现，刚喝的茶水竟然带有明显的酒味。...[详情]
普洱茶，是产自我国云南的一个茶种。近些年来深受消费者的喜爱。可是琳琅满目又鱼龙混杂的普洱茶市场，却又常常让很多普洱茶的门外汉看不清，...[详情]
