转基因食品的安全隐患? 1.对生态系统(包括环境)的影响 生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统，而转基因食品是人为对特定物种进行干预，改变其性状，因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置，引起一系列不可预料和复杂的变化。 2.转基因技术本身的不足 虽然基因技术发展可以将DNA进行切割，将一异源基因引入另一生物，但不能完全准确地预见作用后产生的新的蛋白质的性状是否完全吻合我们的要求。 3.物种多样性的破坏 基因技术加上商业营销将使某类作物如超级水稻为某一公司垄断供应种子，使原来多个品种减少为同一基因的单一品种，当真菌、病毒、虫害侵袭这种植物时，...
如何培养学生良好的饮食习惯 筛查资质、摸清底数。 监管部门要注意对校园周边食品经营者逐户检查，全面核查其经营许可证，认真核查食品经营条件，坚决查处无证经营行为，对于不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者要加以清理或是规范。 集中时间，排查隐患。 对于校园周边存在的消费量比较大的饮料，垃圾食品以及“五毛”与“一元”低价食品等食品，对于注意面向学生的食杂店、餐饮服务...[详情]
食品安全培训资料 1. 食品污染按性质分为() A 生物性污染 B 化学性污染 C 放射性污染 D 以上都是 2. 对食品经营者贮存食品的要求：() A 按照食品安全的要求贮存食品 B 定期检查库存食品 C 及时清理变质或者超过保质期的食品 D 以上都是 3. 可能造成食品污染环节的有：() A 食品生产 B 食品加工 C 食品贮存 D 食品运输及销售过程 E 以...[详情]
如何进一步加强校园食品安全监管？食品安全监督部分要注意制定相关检查方案，加大监督力度，同时学校自我组织相关食品安全宣传活动，完善食堂...[详情]
餐饮行业当中也会加入一定的食品添加剂，在饮食当中起到的作用，主要是能够提色和提味儿。餐饮当中的添加剂主要是根据不同的食物所添加的添加...[详情]
随着我国经济水平发展人民物质生活提高，越来越多的消费者选择离家到餐馆就餐，这一变化使得我国的餐饮业也迅速发展繁荣起来。而随之而来的就是越来越多的餐饮业带来的食品安全事故，让大众的饮食生活陷入忧虑之中。近年来，餐饮业 食品卫生安全问题频发，给居民的生活饮食带来安全隐患，专注食品安全常识的佰佰安全网现为您盘点近年餐饮业食品安全事故，希望监管部门对餐饮食品违法行为加大惩处力度，保障大众 食品安全。餐饮企业应诚信经营，为企业赢得良好的信誉，加强内部食品安全监管以及环境卫生监督，加大店内员工的培训力度，保证人民舌尖上的饮食安全，才能赢得好的口碑。济南：恒隆广场一餐馆吃出20条虫子顾客...
福州市日前正式启动“百千万”工程，万家中小餐馆年底升为B级。记者昨日从市食安办获悉，3年内，我市还将推出多项举措，着力提升餐饮业质量安全水平。根据《福州市提升餐饮业质量安全水平工作方案》，我市将建立健全“一品一码”食品安全全过程追溯体系。到今年底，建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系，实现食品质量...[详情]
近日，江西省食品药品监督管理局印发《2015年全省食品流通监管工作要点》，对2015年全省流通环节食品安全监管工作作出部署安排，着力在七个方面做好工作。一是稳妥推进食品经营许可制度改革。探索实施食品流通许可和餐饮服务许可“两证合一”，稳步推进食品经营许可审查和新版许可证核发工作。建立健全食品经营主体户籍管理制度，积极探索无许可条件下的食品安全监管方式和方法，实现对食品经营主体、...[详情]
没有实体店，用的是自家厨房和自选食材;不打广告，靠的是朋友间口口相传。眼下，越来越多的烘焙达人不满足于自娱自乐，开始通过网店、微信店...[详情]
检查人员深入辖区内的农贸市场、饭店、小吃部、副食店、熟食、超市等食品生产企业，重点对肉制品、蔬菜、粮食，凉菜制作、食品添加剂的使用、...[详情]
