一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监督和卫生防疫利用他进行保障等活动，医院部门消毒质量进行检查，食品，饮料，污水处理厂，金属制造，燃料企业等，出入境检验检疫局。操作简单、携带方便、出结果快(15分钟)、直接显示细菌数的含量等优点。
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...[详情]
女性如何注意饮食营养与保健?女性体质有几种类型，不同体质在饮食调理上不同，那么上班女性饮食营养与保健有哪些方法呢?...[详情]
合肥市民葛某去年因急需购房，通过中介王某准备购买肥西县的一处住宅，签订意向书并缴纳5万元意向金后，王某以各种借口推脱交房时间并拒绝还款，最后竟失联，葛某遂报警求助。警方发现，涉事的王某和另一起纠纷的当事人王某为同一人，以此为突破口，警方将其抓获，王某对其诈骗的事实供认不讳，目前王某已被依法批准逮捕。签订合同后中介失联2017年4月份急需购房的合肥市民葛某通过中介王某准备购买肥西县绿地海顿公馆的住宅，与王某签订意向书后，向王某缴纳5万元意向金，没想到之后王某以各种借口推脱交房时间并拒绝还款。无奈的葛某多次到合肥市经开区芙蓉派出所报案，派出所均以合同纠纷予以调解，没想到没过多久，...
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...[详情]
益阳的黄某遇到了一个爱慕自己的邻居，对方会在晚上敲门、喊名字、用手电筒往家中照射……就在邻居再次走向自己家时，黄某将一块砖头砸向了对方。益阳安化县人民检察院一份近日上网的起诉书显示，黄某因涉嫌故意伤害罪被起诉。黄某与宁某是邻里关系，宁某对黄某有好感，遂多次晚上去黄某家敲门、喊名字，进行骚扰纠缠。2017年11月8日21时许，宁某走到黄某家，用手电筒往屋内照射，并喊黄某的名字，黄...[详情]
发改委公布，首10月全国新增意向投资项目投资额同比增长3%，比三季度末回落1.4个百分点，比上半年回落3.9个百分点。...[详情]
运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。...[详情]
