一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。 二、检查内容： 1、 食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水， 潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。 2、 从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无 戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。 3、 食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。 4、 从业人员是否按流程进行规...
1、品药品监督局的相关负责人说，学校食堂的食品安全，关系着学生的身体健康，如果家长发现哪所学校有食品安全隐患，可以拨打12331投诉。 2、也可以有同学们团结一起根学校反映，但是不要有太过分的举动，一定要团结起来，一点要是高年级带领低年级，高年级班级一定要联合起来，提出罢餐的一定要第一个站出来，起到带头作用，由于低年级同学很没主见，在必要时候提前封锁食堂，强制关闭窗口，进行...[详情]
学校食堂卫生是非常值得重视的，那么小学的学校食堂卫生吗？小编会在文中为您介绍。...[详情]
近日，南部县第三中学学生在网上报料称，该校食堂长期给学生提供剩菜剩饭，且食堂卫生堪忧，老鼠成群结对出入。南部县教育局联合市场监督管理局开展调查给出回应，并表示将加强该校食品卫生管理。据报料学生介绍，他是南部县第三中学的学生，因为校方要求学生不得外出，只能在校内食堂就餐，所以长期都在学校吃饭。但是该学生称，在学校食堂就餐过程中，却发现了很多卫生问题。“我们经常吃的都是剩菜剩饭，而且提供的筷子上都有一股奇怪的味道，并且还时常发现食堂有老鼠出入。”该学生表示，他曾向有关部门反映，但是却没有收到相应答复。南部县教育局得到举报后，第一时间联合了市场监督管理局工作人员，对该中学进行了全...
针对上海市民办中芯学校食品安全问题，10月23日凌晨，上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报，全文如下：10月19日晚，市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后，市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时，市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查，于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公...[详情]
全国校园食品安全工作电视电话会议昨天（16日）召开。会议要求，地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作，全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求，各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准，及时公开食品进货来源，供餐单位等信息；学校应定期对食品安全状况进行自查，地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时，要加快推进校园食品明厨亮灶建设，年底要达到70...[详情]
3月24日，合肥庐阳区召开校园安全工作会议。记者获悉，合肥庐阳区教体局有关负责人称，今年，庐阳区学校食堂将100%实现“明厨亮灶”，...[详情]
四川一高校“女学生钓鱼举报食堂阿姨“事件持续发酵。...[详情]
