如果面粉600g的话,甜蜜素一般8.6g。当然还需要添加其他的,例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些。 我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂使用于糕点、面包等产品时,其最大使用量为0.65g/kg。另外,甜蜜素有一定的后苦味,常与糖精以9:1或10:1的比例混合使用,可使味质提高。因此,具体口味你得自己做配方决定,但不要超过规定用量。
制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊,所以在成熟工艺上受到一定的限制,一般只适宜于高温油炸方法,才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾(白矾)、碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体,使面团达到膨松。在膨松过程中,起主要作用的是明矾和纯碱。而使用油条精就可以完全不用加入明矾和纯碱,油条精局具有了他们两个所具有的性质。 油条精与面粉的搭配比...[详情]
中筋面粉和普通面粉的外观区别 中筋面粉和面粉的主要区别就是中筋面粉只是面粉里面的其中一种,而面粉更加广泛,中筋面粉的颜色是微黄色的或者是白色的粉末状,制作出来的食物味道也非常的好,而普通面粉有很多种类,不同的面粉颜色会有稍许区别,可以制作的食物种类也不一样。 中筋面粉和普通面粉的营养价值区别 中筋面粉里面的矿物质含量丰富,而且还含有维生素,碳水化合物以及蛋白质,能够达到...[详情]
夹丝防盗玻璃是将普通平板玻璃加热到红热软化状态时,再将预热处理过的铁丝或铁丝网压入玻璃中间而制成。它除了防火性能优越,防盗性能也堪称...[详情]
近日,家住义乌市苏溪镇的蒋女士买到了两小截“土豪藕”,值得注意的是,这种“土豪价”每个消费者都可能会碰到。蒋女士家正在盖房子,所以她去苏溪镇区的一家超市买了些食材,便匆匆回家给工人们做饭。准备烧莲藕排骨时,蒋女士发现,超市买来的两小节藕,标价竟然是37.87元。而且奇怪的是,价格标签上的品名并不是藕,而是风马牛不相及的“散称盼盼干蛋”。蒋女士皱起眉头,这一定是超市搞错了。幸好散称蔬菜的金属锁条还没来得及拆,蒋女士让丈夫驱车前往苏溪市场监管所投诉维权。接到投诉后,苏溪市场监管所的工作人员初步了解情况后,当即联系该超市负责人,组织双方进行调解。调解现场,超市负责人查看了蒋先生提供...
图为:水沟里流出红色的水 图为:工厂内,蓄水池破损严重藕塘挖沟排水,结果发现沟内的水呈红色,村民下塘劳作,脚上起了红疹。近日,武汉市黄陂区六指街楼子塆村民反映,村里田间突然流进“红水”。记者调查发现,这些废水疑似来自村里一家工厂,该工厂因未做环评曾三次被黄陂环保局叫停,目前正在整顿当中。【现象】藕塘挖沟挖出“红水”4月29日上午,记者来到黄陂区六指街楼子塆,刚进村口,一个藕塘...[详情]
2017年1月28日,大年初一,安徽省滁州市来安县半塔镇,一位迷路老人倒在藕塘内,身体已经被冻僵。接警后,民警赶到现场发现老人还有生命体征后,立即蹲在泥泞的藕塘中,用身体当“靠枕”实施紧急救助。1月28日上午8:10左右,来安县公安局半塔派出所接到报警,报警人称在半塔镇鱼塘村林岗村民组边的藕塘里好像有个人。报警人不敢靠近,不太清楚具体情况,半塔派出所值班民警朱国兴立即带人赶了...[详情]
9月13日下午五点半,温女士带着两个孩子去家附近的广泰超市华夏店买东西。在超市二楼买完东西后,文女士带着孩子们到一楼收银台买单,没想...[详情]
5月1日下午,四川泸州摩尔商场,6岁的小晨(化名)跟父母一同乘坐自动扶梯时,右手食指被夹伤。...[详情]