一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。
研究发现，有机水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，科学家相信这种物质能够减少患癌症和心脏病的几率。他们还发现，有机食品中铁和锌等有益健康的矿物质含量也较高。 研究项目的协调人卡罗·雷弗特称，吃不吃有机食品差别非常大。“如果有多出20%的抗氧化物，你就不用让孩子每天吃五份水果和蔬菜，可能一天四份就可以了。”他说。 上周末，英国食品标准局证实正在对这一研究进行审查，随...[详情]
蔬菜13鲜： 香甜的红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等3种就是碱性食品。另外9种是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻和大白菜。 荤菜吃...[详情]
真正的有机产品没有农药化学成分残留，天然成分保存得好，出了食品安全问题容易追溯。那么，有机食品真的安全又营养吗?...[详情]
原标题：5岁幼儿上课缢亡 老师：玩吊颈游戏吊死的今年9月25日，江西省赣州市赣县区留田村一5岁幼儿上课期间在教室身亡。留田村小学有1名教师、5名学生。据老师描述，孩子是“玩吊颈游戏吊死了自己”。赣县区警方出具的尸检报告显示，未见捂压口鼻部和勒掐颈部所致损伤的痕迹，亦未见抵抗性损伤的痕迹，符合生前缢死。赣县区警方表示，对于5岁的龙龙是自杀还是他杀，目前正在调查当中。 龙龙母亲称，想知道真相。图/尹志艳老师跪地称“对不起”“我不相信一个5岁的孩子，能用一条60厘米长的毛巾，把自己绑起来，然后挂到窗户上去，把结打死，把自己挂（吊）死。”龙龙的母亲掩面哭泣。江西省赣州市赣县区留田村，...
1月7日，江西赣州5岁男童龙龙（化名）在村小内死亡的复议结果公布，龙龙父亲许朝玺向记者提供了赣县公安局刑事复议决定书，上面显示：“维持原决定”。2017年9月25日，江西赣州市赣县区长洛乡留田村小学内，龙龙在上课期间死亡，脖子上有勒痕。 △留田村小学11月17日，赣南医学院司法鉴定中心出具的《司法鉴定意见书》：“排除因自身疾病、工具类损伤、电流损伤以及毒物中毒致死……符合生前缢...[详情]
近日，教学已经将近22年的一位大学老师因为作业在网络上走红。“这样的作业给我来一打”、“带给人一种云淡风轻的美好”、“时光易逝，请君珍惜”等都是作业点评中的金句。这位大学老师叫董桂菊，是东北农业大学电气与信息学院的一名老师。谈及因为点评作业而走红，董桂菊称“真没想到”，她认为原本只是促进教学的一个方法。走红之后，很多学生会在下课偷拍董桂菊照片，董桂菊也表示，会沿着这个路线一直走...[详情]
2016年4月23日，贵州贞丰县某中学因挤占学生营养餐一事，使得该校有关负责人接受处理。事件具体详情，请与佰佰安全网一同关注了解。...[详情]
运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。...[详情]
