我国目前批准使用的食品添加剂有2000种左右，按功能分为23个类别，大家最熟悉的可能是防腐剂、膨松剂、香料(香精)、着色剂(色素)等，不太熟悉的比如加工助剂、营养强化剂等。其中香料种类最多，有1000多种，除香料以外大约300种左右。 各种食品添加剂介绍，接下来佰伯安全网小编就给大家讲一下。我们最常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类。 1、防腐剂：很多人认为食品中的防腐剂会威胁人体健康。可一些食品如果不用防腐剂的话，可能引起致病菌大量滋生，更威胁到健康。防腐剂常用于饮料、酱油、酱菜、糕点等食品中，按目前的资料显示，可以认为对人体无害。 ...
辐照食品的种类 目前，全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种，每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加，截止到2005年，我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有： ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫； ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌； ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜； ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜； ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶...[详情]
我们生活中吃的无论是糕点、还是雪糕、饮料、或者是一些小食品中，都含有食品添加剂。下面就让佰佰安全网小编给大家介绍一下各种食品添加剂与...[详情]
食品添加剂的危害大，这是很多消费者都比较清楚的事情，下面为大家介绍各种食品添加剂的危害是什么。...[详情]
一叶知秋，枫叶红了。 9月26日，行走在观音桥商圈或漫步在北滨路，已能看见枫叶树上一片片变红的红叶格外鲜艳，在秋日阳光照射下熠熠发光。秋日枫叶的那一抹绚灿，开始装点出秋之浪漫…… 据了解，主城区现许多大小公园、路边、绿化地等地方，都种有枫叶树。又是一年秋日的枫叶红了，秋天的枫叶是一幅画，不需彩笔浓淡，如天边的流霞。她迎来的是喜欢硕果累累的秋天，枫叶似红色的雨浸透了深秋的湛蓝。感谢秋天的红叶，带给我们五彩缤纷，色彩斑斓的美丽秋天！佰佰安全网提醒您：想了解更多公共安全知识，尽在佰佰安全网。
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
上海警方23日披露，已对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”立案调查，警方已依法对5名涉案人员刑事拘留。昨天，拥...[详情]
