护色剂主要用于肉制品,在腌制肉制品生产中使用的护色剂有：亚硝酸钠、亚硝酸钾、硝酸钠、硝酸钾等四种。均易溶于水，将肉浸泡入含有色素的水中即可着色，而且耐高温，不掉色。但红曲红遇光照会逐步褪色，产品尽量避光保存。 护色剂本品是由磷酸、蛋白质、维生素等多种原料经特定工艺精制而成的一种品质优良营养型肉制品发色护色嫩肉剂，对稳定天然色素，防腐抗氧化、改善肉制品色、味型、质有特效。
一些人问：乘坐飞机该注意什么? 首先，我们要预定飞机票，这个网上还有手机APP上都可以查到。接收到订票短信，然后就可以了。这里需要注意的是，我们一般需要提前90分钟到场，如果是第一次乘坐飞机，还是要早到为好。 其二、按照既定时间，乘车到达机场。这里要注意的是，你的入场口的位置。比如北京游3个航站楼，一般短信就会告诉到T1/T2/T3。到到机场以后，就去自助值机台，打印...[详情]
看：就是用眼睛去看，观察和辨别。 真牛肉：白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。 假牛肉：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。 闻： 真牛肉：有膻味，虽不像羊肉那么浓，但是仔细闻有一种微微的膻味。 假牛肉：不会有膻味，像猪肉的话应该只有肉的腥味，而没有膻味。 摸： 真牛肉：没打过水的牛肉摸起来应该是粘一点的，肉质比较实。因为牛肉的纤...[详情]
对于我们生活经常吃的普通牛肉，大部分都是通过圈养而成，而有机牛肉是一种绿色是食品，更多的倾向于有机牛肉，那么有机牛肉和普通牛肉的区别...[详情]
牛肉的营养价值非常高，是一种很重要的肉食食品，目前市场上有卖无公害牛肉和普通牛肉的，它们的区别是什么呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
截至目前，该关所属江北机场海关、驻邮局办事处分别在旅检、邮递渠道截获4批次、8.1公斤来自非洲猪瘟疫区的禁止进境猪肉制品，并及时监督销毁处理，严防非洲猪瘟疫情传入。据介绍，自8月3日辽宁沈阳发生我国首例非洲猪瘟疫情以来，重庆海关按照海关总署警示通报精神，制定了严密的非洲猪瘟防控预案，全力以赴做好非洲猪瘟的防控工作：一是全面开展风险排查。加强对进出境口岸、旅客携带物、邮寄物、运输工具以及对港出口活猪养殖场等开展排查，特别是来自非洲猪瘟疫区的航班、中欧班列等运输工具的处理监管；二是严格进境口岸执法把关。采取“海关关员-X光机-检疫犬”综合查验模式，对来自疫区的入境航班旅客携带物实...
目前市场上的牛肉价格不菲，在利益的启动下，一些商贩打起歪主意，11 月 10 日中午 1 时，南京六合区食品药品监督管理局执法人员接到举报，有一辆安徽牌照的厢式货车满载一车问题牛肉正运送六合某批发市场。接到举报后，执法人员根据举报人提供的车牌号，很快在六合开发区一路口将该厢式货车拦下。 在执法人员的要求下，司机不情愿地打开车厢门，执法人员在车厢里面发现百余盒冷冻牛肉，总量三吨...[详情]
以体型巨大著称的帝王蟹深受“吃货”们追捧，但想携带入境可不行。10日，厦门海关在入境旅客行李中查获帝王蟹、香肠等肉制品共计12公斤。当日13时许，三名韩国籍旅客搭乘KE887次航班由首尔飞抵厦门。厦门海关关员例行检查时发现，三人携带的两个纸箱散发出浓郁的腥味，打开后发现里面装满了螃蟹和香肠，经清点共有1只帝王蟹、4只梭子蟹和5袋香肠。佰佰安全网介绍，根据《中华人民共和国禁止携带...[详情]
昨日上午，河间市食药监局再查封一处非法肉制品生产作坊...[详情]
有人在一栋平房里非法加工肉制品，之后会将加工完的肉制品送往长春市一些名为“三杯鸡米饭”的饭店。...[详情]
