甜蜜素可以添加在食品中，但是有限量要求。 在我国内，对甜蜜素添加剂的适用范围规定在3个范围内，在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等食品中，其最大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中，最大使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、话李、杨梅干等食品中，最大使用量8.0g/kg。其中并没有白酒的设定，说明白酒的成分中是不允许添加甜蜜素的。 同时，相关的建议摄入甜蜜素的标准量在于，每日允许摄入量为11mg/kg。也就是说，对于一个体重55kg的人来说，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天摄入量不超过605mg，就不会给身体健康带来危害。
硫磺有食品添加剂硫磺，根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖，只限用于薰蒸，残留量以二氧化硫计，蜜饯不得超过0.5g/kg，其他不得超过0.1g/kg。 实际使用参考：薰硫就是燃烧硫磺产生二氧化硫，既可破坏果片表面细胞，促进干燥，又可因二氧化硫的还原作用，破坏酶的氧化系统，阻止氧化作用，使果实中的单宁物质不致被氧化褐...[详情]
可以添加甜蜜素的，不过一定要控制量，一定要把量控制在0.3-4.0mg/kg之间。 在我国内，对甜蜜素添加剂的适用范围规定在3个范围内，在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等食品中，其最大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中，最大使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、话李、杨梅干等食品中，最大使用量8.0g/kg。其中并没有白酒的设定，说明白酒...[详情]
很多的食品中都有食品添加剂的，那么食品添加剂与食品原料的区别呢？佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的，那么，哪些食品原料可以辐照呢？和我们佰佰安全网一起来看看吧!...[详情]
“药的成分里面有蟑螂，这能吃吗？”患者刘先生拿着医院开的口服药咨询，让他意外的是，这类提取物的确可做药材。两周前，刘先生吃春卷时不小心烫伤舌头，一直未见好转，于是到武汉市第四医院口腔科就诊。口腔科副主任医师虞清检查后，为他开了一种口服溶液，嘱其含服。回家后，刘先生发现说明书上的成分提及“美洲大蠊提取物”，上网搜索吓了一跳，美洲大蠊就是大家口中的蟑螂。带着疑问，刘先生找到医生求解。蟑螂真的可以治病吗？武汉市第四医院药学部主任宋红萍介绍，蟑螂种类众多，目前发现的就有约6000种，平日常看到的蟑螂是“德国小蠊”，会携带病菌、污染环境，是世界级卫生害虫，也是最难灭杀的蟑螂种类。但从中...
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
明知原料有毒，还添加进食品中！日前，龙岩新罗法院首判被告人终身不得从事食品生产经营管理。为了使生产的食品好看又好吃，潘某竟然在加工食品时，加入一种神秘的“调料”使消费者在享受美食时，身体却在无形中受到侵害！日前，龙岩市新罗区人民法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪，判处被告人潘某有期徒刑一年，并处罚金人民币五千元，同时，判处被告人潘某终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任...[详情]
食品安全关系到每个市民的健康，可就是有一些人受到利益驱使，在食品中非法添加有毒有害物质。对于绝大多数从未接触过毒品的广大消费者来说，...[详情]
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。...[详情]
