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食品保存连线

食品保存连线安全知识

速冻食品 在-25℃~-18℃之间,速冻食品的品质会比较稳定,如果高于这个温度,保质期就会相应缩短,口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话,速冻食品开封后,最好尽快吃完,否则容易变质。 鲜鱼 鲜鱼最佳冷藏室温度为-3℃,在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味,但要尽快食用。需要提醒的是,冰箱中的鱼不能存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳也只能达到-20℃。而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其他变化,如鲫鱼,长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。 肉类 肉类,如猪肉、牛肉,应保存在-18℃的环...

  • 袋装食品保存时间
    袋装食品保存时间

    其实一般袋装食品包装袋上有写保存时间。生活中只有像面包类没有标识时间。食品保质期多长,的确是厂家自己说了算,各个企业根据产品保质实验的结果自行界定,通常实际保质期会比标注期更长一点。不同的配料成分、杀菌条件、企业生产设备环境、包装、存放环境的温度湿度等,都会让保质期各不相同。 在常温保存条件下,不同厂家的面包,不同季节保质期不同,1—4季度12天,2—3季度8天。即便是同一...[详情]

  • 油炸食品保存方法
    油炸食品保存方法

    接下来看下生活中常用的食品保存方法?低温储存法 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。 低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法,冷藏的温度是在冰点以上。 采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低...[详情]

  • 抽真空的食品保存时间
    抽真空的食品保存时间

    真空包装就是采用真空包装机,对食品、药材等的包装袋内的空气抽出,或者抽出后再充进惰性气体,使被真空包装的产品可以保存更长时间。那么抽...[详情]

  • 冷冻食品保存期限
    冷冻食品保存期限

    不同的食物有着不同的冷藏期限。大家应尽量按照佰佰安全网介绍的冷冻食品保存期限冷藏,避免食物变质甚至中毒。...[详情]

食品保存连线安全新闻

2月14日,农历腊月二十九,由黑龙江佳木斯开往牡丹江的4172次列车上格外拥挤。从佳木斯站刚开车5分钟,广播里突然响起了寻找医生的声音,原来有一位老人突然发病倒地。哈尔滨市第二医院90后药剂师朱佳宁在听到广播后,迅速赶到老人所在车厢,用微信视频联系到本院心内三科主任张国春,在医生的指导下对老人施救……最终,老人转危为安。 一老人发病倒地列车广播里响起求助声当日22点15分,列车在佳木斯站刚开出5分钟,7车厢车门处就传来一阵喊声。“列车员,有人病倒了”!随后,列车的广播就响了:“旅客朋友们,现在有一位乘客突发疾病,需要医护人员救助……”此时,哈尔滨市第二医院药剂科90后的药剂师...

  • 化妆品放冰箱保存 靠谱吗?
    化妆品放冰箱保存 靠谱吗?

    很多MM来消息,咨询化妆品是否可以放在冰箱保存?今天小编就来解释一下这个问题,简单地来说,看化妆品能不能放冰箱保存,是需要看它属于哪个类型的,有的可以放,有些不能放。 可以冰箱冷藏的化妆品:1、防水或持久型彩妆产品防水或持久型的睫毛膏或眼线笔,因为它们都含有“易挥发活性物质”,所以冰箱的环境能帮助防水类产品保存更长的时间。2、香水夏天将香水储存在冰箱里,喷起来会有凉爽的效果。另...[详情]

  • 神丹回应化妆鸡蛋 原来鸡蛋应该这样保存
    神丹回应化妆鸡蛋 原来鸡蛋应该这样保存

    央视315晚会曝光了“土鸡蛋”实际上是用斑蟊黄添加剂“化妆”而成的,且价格是普通鸡蛋的一倍。佰佰致电涉事的湖北神丹健康食品有限公司,其表示:“我们的鸡蛋是没有任何质量问题的。”并称如果有什么问题,公司会统一官方回应。据天眼查数据显示,“化妆”土鸡蛋涉及企业该湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年,注册资本4007万元,实际控制人和最终受益人均为刘华桥。且该公司曾于2006年被...[详情]

  • 家属租用冰柜保存老人遗体 不料遗体发生腐烂
    家属租用冰柜保存老人遗体 不料遗体发生腐烂

    去年9月,王先生的父亲去世。按照风俗遗体需在家摆放3天,方便吊唁。于是王先生就租用冰柜保存遗体,不料遗体发生腐烂,由此引发了逝者家属...[详情]

  • 大熊猫死亡引质疑 遗体已封冻保存
    大熊猫死亡引质疑 遗体已封冻保存

    因突发疾病抢救无效,2016年12月26日、31日,大熊猫“帼帼”和幼崽“花生”这对“母女”离世。...[详情]

食品保存连线安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
食品杀菌剂

现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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所属栏目 科普

随着生活水平的提高,冰箱基本已对普通家庭普及。人们在逛超市的时候都会习惯性的看看卖场的冷柜,采购一些冷冻食品做为日常储备。那么今天我们就...[详情]

我们多数的人由于忙于工作或是遇到打折什么的,往往会多买一些食物备用。但是多买的食物往往吃不完,就很容易变质,那么为什么食物容易变质?怎样辨别变质食物?有什么比较好的方法能帮助我们很好的保存食物呢?今天佰佰安全网小编就来教大家几招相关的食品安全知识吧! 食物为什么要保存? 食物之所以要保存,是因为食物在空气环境下很容易变质。而食品变质是指食品发生物理变...[详情]

所属栏目 科普
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一般家里都会准备一些常用药品以备不时之需,但是保存这些药品要用正确的保存方式?一起来学习下吧!...[详情]

近年来随着食品安全事件的不断发生,越来越多的人倾向于购买安全食品。然而说到有机食品、绿色食品很多人都会以为是同一个概念,而且印象还停留在“不打农药”、“绿色的”、“概念炒作”等浅层理解。虽然这两类产品都属于安全食品的范畴,但从有机食品安全知识库可以了解到它们的安全等级是不同的,那么有机食品是绿色食品吗?什么是有机食品? 有机食品是国际上对无污染天然食...[详情]

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