低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
人们会经常会看到一些关于乘船事故的报道，而乘船事故的主要原因是乘客缺乏安全意识和缺乏救护设施，所以，救生设备的正确利用十分重要。那么...[详情]
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日常生活中，我们使用的很多证件都存在有效期。逾期不处理，证件或将作废，使用过期证件还会对你造成不必要的损失。赶紧查查自己的这些证件是否有效吧！ 身份证我国公民身份证根据办理时不同年龄段，有效时长也不同十六周岁至二十五周岁的，发给有效期十年的居民身份证；二十六周岁至四十五周岁的，发给有效期二十年的居民身份证；四十六周岁以上的，发给长期有效的居民身份证；未满十六周岁的公民，自愿申请领取居民身份证的，发给有效期五年的居民身份证。 以下情况需换领新证居民身份证有效期满、公民姓名变更或者证件严重损坏不能辨认的，应当申请换领新证；居民身份证登记项目出现错误的，公安机关应当及时更正，换发新...
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近日，多名网友反映，同城快递数日没人送、站点电话打不通且大量快递积压等，引发社会关注。...[详情]
人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的，因此温度、灯光、空气等都是营造良好睡眠空间的必要条件，如何让自己卧室的既舒适健康又环保呢...[详情]
