泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。切记泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。
一些人问：乘坐飞机该注意什么? 确认起飞的机场和时间，大的机场(如北京)有几个航站楼，上海更是两个机场、各有几个航站楼，必须要确认，不能搞错，免得奔波。 提前一个半小时到达机场(第一次坐飞机提前2小时为好)，找到你坐的那航班的航空公司值机柜台，将身份证递交进去，他们为你办理登机手续(核对身份证和姓名等等)，然后给你一张登机牌。 可以随身携带一件5公斤以内的行李、免费...[详情]
很多人不知道什么是泡打粉，那么泡打粉与膨松剂一样吗？佰佰安全网的小编为大家介绍一下。...[详情]
图为山上发现的白骨 图为山上发现的白骨 图为山上发现的白骨今天下午3点多，在南京市鼓楼区幕府山上巡山的刘先生报警，称在山上林间发现了一蛇皮袋的白骨，长短不一，不知是否是人骨。民警立即赶到现场，发现袋子里 装着数十根各色骨头，看上去已颇有些年头了。目前，警方已勘察完现场，并将这些骨头带回，由刑警介入鉴定这些到底是人骨，还是兽骨。据报警人刘师傅介绍，他巡山至幕府山上时，发现树林中有一个蛇皮口袋，原以为是别人丢的什么东西在这里，准备打开查看一下。没想到，一打开蛇皮 口袋的扎口，发现里面竟然是一堆白骨。这些骨头长短不一，粗细有别，他也不知道是不是人骨。“如果是兽骨，那当事人应该直接...
最近正是猕猴桃成熟采摘的季节，慈溪的果农何先生辛苦培育出来的猕猴桃，竟被一批入侵者盯上了。不过，这批入侵者的一举一动，都被果园里的高清摄像头记录了下来。昨天，慈溪桥头派出所民警邬警官跟记者说起了这起盗窃案。偷了满满四大袋猕猴桃9月30日一大早，何先生像往常一样，来到了自己的猕猴桃果园。走到一片种植区的时候，何先生觉察到了不对劲，这一片没有采摘过，但有七八十棵猕猴桃树上的果实却不...[详情]
6 月 8 日上午，常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品添加剂，常州 10 多名小吃店主、摊贩因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。馒头包子中使用含铝泡打粉，16 人被判刑今年 3 月份，常州武进区市场监管部门针对辖区范围内的小吃店、摊贩进行专项整治。我国《食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产...[详情]
樊先生在超市购买香米，发现米中有虫，遂诉至法院，要求超市退款并按价款十倍赔偿。近日，九龙坡区法院作出一审判决，被告重庆某超市有限公司...[详情]
社旗县下洼镇妇女李某从事烧饼生意，但在制作烧饼过程中超限量添加使用泡打粉...[详情]
