购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 淀粉老化在食品工业中应用

淀粉老化在食品工业中应用

淀粉老化在食品工业中应用安全知识

食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有:漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等;原料夹带的泥砂及其他有机物等;致病菌毒等。 食品工业废水主要来源于三个生产工段: (1)原料清洗工段:大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中,使废水中含有大量悬浮物。 (2)生产工段:原料中很多成分在加工过程中不能全部利用,未利用部分进入废水,使废水含大量有机物。 (3)成形工段:为增加食品色、香、味,延长保存期,使用了各种食品添加剂,一部分...

  • 食品工业废水有哪些成分
    食品工业废水有哪些成分

    食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物可归纳为一下几点: (1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等; (2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等; (3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等; (4)原料夹带的泥砂及其他有机物等; (5)致病菌毒等。 ...[详情]

  • 酶制剂在食品中的应用
    酶制剂在食品中的应用

    酶来源于自然界,是生物体内时时刻刻快速而高效进行着的千百种生化反应的天然催化剂。酶的自然来源有动物、植物和微生物三大类。目前用于大规模工业化生产的酶制剂是用微生物发酵生产出来的。食品酶制剂是以符合食品添加剂GB2760要求的来源菌种按照食品添加剂卫生标准要求和酶制剂生产环境、设备要求生产的作为食品加工助剂的生物酶制剂。食品酶制剂作为食品添加剂被添加到食物中后,只在加工过程中起...[详情]

  • 如何处理食品工业废水
    如何处理食品工业废水

    导语:工业废水危害巨大而且成分复杂,其中食品工业废水的量非常大,那么,如何处理食品工业废水?...[详情]

  • 甜味剂在食品中的应用
    甜味剂在食品中的应用

    食品中的添加剂有很多种,甜味剂就是其中的一种,那么关于甜味剂在食品中的应用,我们的小编在文中为您介绍。...[详情]

淀粉老化在食品工业中应用安全新闻

有一门技术可以帮助人们解决“找东西”的难题的,它就是定位技术——利用信息化手段告诉用户某一物体的位置信息。在不远的将来,建筑师将把智能定位技术大量应用于公共建筑场所,用以提高建筑的智能化水平。智能定位技术采用无线电测绘手段形成定位电子地图,这将使人们的数字化生活效率大大提高。 一、简介几种智能定位技术 (一)GPS以及A-GPS定位技术GPS英文全名是“Global Position System”,其意为“全球定位系统”,简称GPS系统。该系统是以卫星为基础的无线电定位导航系统。GPS全球卫星定位导航系统,开始时只用于军事目的,后转为民用被广泛应用于商业和科学研究上,它提...

  • 物联网技术在智能家居系统中的应用探究
    物联网技术在智能家居系统中的应用探究

    物联网的问世,打破了人们的传统思维。在物联网时代,所有的物品,包括电缆、芯片和宽带等被整合为统一的基础设施,世界就在物联网上开展各种活动。因此,美国权威机构Forrester预测:到2020年世界上物物互联的业务和人与人通信的业务相比,将达到30:1。物联网被称为是一个万亿级的通信业务。 一、物联网技术 1.RFID技术RFID是利用无线射频识别技术识别目标对象并获取相关信息的...[详情]

  • 龙岩一商贩在食品中添加硼砂获刑
    龙岩一商贩在食品中添加硼砂获刑

    明知原料有毒,还添加进食品中!日前,龙岩新罗法院首判被告人终身不得从事食品生产经营管理。为了使生产的食品好看又好吃,潘某竟然在加工食品时,加入一种神秘的“调料”使消费者在享受美食时,身体却在无形中受到侵害!日前,龙岩市新罗区人民法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪,判处被告人潘某有期徒刑一年,并处罚金人民币五千元,同时,判处被告人潘某终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任...[详情]

  • WiFi技术在智能家居中的应用分析
    WiFi技术在智能家居中的应用分析

    WiFi是由AP(AccessPoint)和无线网卡组成的无线网络,AP一般称为网络桥接器或接入点,是传统的有线局域网络与无线局域网...[详情]

  • LTE技术在智能家居中的应用分析
    LTE技术在智能家居中的应用分析

    在LTE技术持续发展,以及LTE 4G网络系统建设不断成熟的背景作用之下,智能化家庭已成为全新的商业发展模式,各种智能化电器以及家居...[详情]

淀粉老化在食品工业中应用安全产品

制氧机(工业、家用)
制氧机(工业、家用)

制氧机做空气分离设备(简称空分设备)是一种安全便捷的生成氧气的机器,分子筛制氧机产生的氧气浓度较高,不消耗任何化学药剂,插电即出氧,出氧即可用。...[详情]

周边产品
工业刀具架
工业刀具架

刀具架式用于刀具存储的最简单的工位器具,它结构简单,对于在刀具存取作业频次较高,刀具管理不要求封闭...[详情]

工业清洁剂
工业清洁剂

工业清洁剂是在工业上使用的用来除去除污垢的化学或生物制剂。...[详情]

淀粉老化在食品工业中应用相关的文章

所属栏目 科普

水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质,人可一日无食但不可一日无水,但是并非所有的水都可以饮用,老化水就是其中一种不能喝的水,喝了老化水...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

增稠剂在食品中的应用非常广泛。它主要用于果酱、糖果、糕点、冰淇淋、果汁、果冻、饮料、罐头等食品的生产,在食品中增稠剂需要量甚微,通常是千...[详情]

近几年来,食品安全问题成为人们关注的焦点,所谓的激素、抗生素、人工色素等添加剂固然能令食物新鲜靓丽,但也令人闻之色变,而用化学品冒充生产的有毒食品,则更为恶劣。今天佰佰安全网就从有毒食品安全知识告诉你,面对可能有毒有污染的食物,该如何识别应对?什么是有毒食品? 所谓有毒食品,就是我们一日三餐都要吃的食品里含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。