如老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。但玉米的品种较多，有的品种是糖尿病患者不宜食用的。如甜玉米，它的可溶性糖含量比大米高2%~15%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用后易使血糖上升。 此外，糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比其他谷物快，因此不宜单独食用，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。黑玉米大多也是糯质的，食用时最好也搭配豆面、燕麦等粗粮。
大家可能都知道，糖尿病人需要严格控制糖摄入量。理所当然，只要是甜的食物，貌似都应该加以控制，这常常让他们非常痛苦，甚至会产生逆反心理，导致病情恶化。其实，糖尿病人在日常饮食管理中，应该控制糖的摄入量，但并不用严苛至此。 这里讲两个关键词：含糖量和升糖指数。含糖量是指单位质量食物中的含糖总量，而升糖指数(GI)是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。口味甜的食物并非含糖量都很高...[详情]
米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。 最好不要吃米线，有胶质。要吃就吃天然的，煮起容易断的那种，貌似不含胶质。其...[详情]
红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。那么糖尿病老人可以吃红枣吗？ ...[详情]
柿子是常见食物,但是并不是所有人都能吃的,尤其是老年人,那么糖尿病老人可以吃柿子吗? ...[详情]
夏天是吃货们的天堂，水果摊摆满了西瓜、葡萄、水蜜桃等当季水果。可孕妈们要注意了，为让胎儿顺利成长，应管好自已的嘴，果断地拒绝夏季带来的一些“福利”！杨梅西瓜吃太多，患上“妊娠期糖尿病”近日，怀孕32周的唐唐（化名）被检查出患上了“妊娠期糖尿病”。宁波市妇幼保健所医生卢孟君询问后得知，唐唐患病原因是饮食上的无节制。原来，前段时间，我市杨梅大量上市，作为孕妇上山摘杨梅当然有点困难，但是唐唐家里的杨梅可没有断过货。因为觉得杨梅带点酸味，糖分应该不是很高，唐唐就没多少顾忌，闲下来就吃，有时候一次能吃半筐。除此之外，西瓜也是唐唐的最爱，有时候一晚上能吃掉半个。孕妈小黄（化名）也爱吃水果...
17岁高中男生陈涛(化名)最近一张口，嘴里就飘出一股烂苹果味。前日，他因全身疼痛来到武汉市中心医院后湖院区就诊，医生诊断为糖尿病酮症酸中毒，口中的苹果味其实是糖尿病酮症酸中毒的表现。家住汉口后湖的陈涛是一名高二男生，小学6年级时由于父母工作忙，他每天早中饭都在外面吃。由于陈涛从小爱吃零食，早中餐常用甜食和点心代替正餐，仗着父母宠爱他，他晚上回家也爱把零食当晚饭吃，就这样持续了五...[详情]
3月14日，在线发表在英国《柳叶刀公共卫生杂志》（The Lancet Public Health）上的一项基于50多万名中国成年人的研究成果称，吸烟可显著升高人们患2型糖尿病的风险。该论文的主要作者、牛津大学教授陈铮鸣告诉澎湃新闻，“在中国，与吸烟相关联的糖尿病超额风险在未来可能会大幅增加。这一方面是由于烟草的危害日益加重，另一方面是由于中国成年人中超重和肥胖的水平在持续升...[详情]
李先生（化名）今年40多岁，是个球迷。他本身有10年的糖尿病史，最近世界杯开赛，李先生也跟着熬夜看球。...[详情]
25日早高峰，浦东交警一大队接到一起警情，称栖山路近德平路，有一名10岁的男孩在车内突发糖尿病，急需民警开道送往医院救治。接报后，浦...[详情]
