温中益气、补精添髓： 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 消费者要如何选择有机鸡肉呢？ 在选购鲜活鸡时，可将鸡的翅膀提起，如其挣扎有力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，则表明鸡活力强。此外鸡的鼻孔干净而无鼻水，头羽紧贴，脚爪的鳞片有光泽，鸡囊无积水，口腔无白膜或红点，不流口水者为健康鸡。如果鲜活鸡提起时挣扎无力，鸣声短促而嘶哑，脚伸而不收，肉薄身轻，则是不健康的鸡，不宜选购。 有机食品安全知识：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，...
有机产品种植，要经过至少为期3年的土地转换期，在这3年转换期里，就要严格执行有机食品种植的标准，包括严格监控空气、水源、土壤，坚决不使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 在土地转换期间生产的农产品称之为有机转换产品，不得称为有机产品。3年转换期间，有机认证机构每年要对其各项数据进行检测监控，3年期满，如数据无法...[详情]
我们都知道蓝莓的营养非常丰富，但是这种小小的紫色果实在我国只有大兴安岭和小兴安岭有种植，而且蓝莓的保存又需要一定的条件，能吃上新鲜的蓝莓对很多人来说不是一件容易的事，现在在超市和网店能看到一种热门的商品--野生蓝莓干。买不到新鲜蓝莓的朋友可以试试蓝莓干，蓝莓干的味道不错，比新鲜的蓝莓还要甜，而且用途广泛，营养价值高。 现在我们就来了解一下蓝莓的营养成分，蓝莓是一种营养价值相...[详情]
我们都知道有机香菜越嫩越好，那么有机香菜老了还有营养吗？还是让佰佰安全网小编来告诉大家吧。...[详情]
““有机食品会比普通食品营养更高”。 事实真的是这样吗？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识...[详情]
近期，网上有人对人教版二年级语文教材中《爱迪生救妈妈》一文提出质疑。人民教育出版社回应：经核查，该故事上个世纪80年代在国内正式出版物中已出现，于2002年选入人教版语文教材。关于这篇文章，社会上有人曾对其中某些细节提出过质疑，我们专门听取了有关专家意见，大家对此有不同的看法。针对近日的争议，我们正在征求更多专家意见。中央对中小学教材建设高度重视，教育部从2012年开始组织全国一流专家编写了义务教育语文教材，新版一年级教材于2016年9月替换了原人教版语文教材，今年9月替换二年级教材，明年后人教版所有旧版教材将全部更换为新版教材，旧版教材不再使用。在新版教材中，没有选用《爱...
致癌食品易引发食品安全问题。近期，有传言称味精、鸡精致癌，令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师，我曾经问过身边很多人是否吃味精，多数表示对于味精还是有些排斥的，表示味精是经过化工合成的，但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，所以味精也算是一种天然食品，并不是人们认为的...[详情]
学生营养午餐为了让学生不仅吃得好还要吃得营养，特意为学生们搭配食物。这就要求制作营养餐的商家，能够保障学生营养餐的食品安全。2015年12月3日，据台湾媒体报道，台南市大光与开元小学12月1日营养午餐过后，有106位学生发生呕吐、腹泻，由于两校食材属于同一家供货商，怀疑可能是水针鱼或牛乳出问题，卫生局已经采检送验。两校12月1日发生疑似食物中毒，但学校直到12月2日才通报，引发...[详情]
人们常常会遇到这样的难题：面包、奶酪等食品放的时间有点长，边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多，将东西全部扔掉有点可惜，把发霉的地方切掉...[详情]
随着全球污染源的不断上升，人类违反自然的畜牧、耕作及基因改造农作物，使得人类能安心健康吃的食物越来越少，很多人都开始吃有机食品了。但...[详情]
