黄瓜与花菜相克：菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。 猪肝与花菜相克：炒猪肝不宜配菜花。花菜中含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 牛奶与花菜相克：牛奶含丰富的钙质，花菜所含的化学成分影响钙的消化吸收。
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。 那么黄花鱼与什么食物相克?不能和黄花鱼一起吃的食物...[详情]
鲜鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。 鲜鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。 鲜鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。 对于过敏体质的人来说，吃鲜鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。 ...[详情]
鲜杏仁是很常见的一种坚果，里面含有很多的营养成分，比如蛋白质、脂肪和糖，那么鲜杏仁与什么食物相克？通过佰佰安全网详细的了解一下。...[详情]
最近，杭州市一医院一连接诊了两起食物中毒病例。两家人吃了不同的食物，却都中了同一种毒。周二晚上，杭州的程女士家里餐桌上出现了一盘黄花菜炒鸡蛋。吃完饭没多久，一家人陆续开始出现呕吐症状，最严重的要数程女士，吐得整个人都发软不能站立，连胆汁都吐出来了。到市一医院急诊内科就诊，接诊的医生在询问病史之后，诊断考虑黄花菜中毒，程女士的黄花菜可能没有烧熟。急诊科医生郑娉娉说，黄花菜俗称“金针菜”，新鲜的黄花菜里含有秋水仙碱，含量较大，干的黄花菜含量少，新鲜黄花菜烹饪不当易引起食物中毒。“秋水仙碱本身无毒，进入人体后代谢为有极强毒性的二秋水仙碱，对消化道产生刺激作用，出现恶心呕吐、腹痛腹泻...
近日，省食药监局公布了今年第24期食品安全监督抽检结果。本次共组织对12类食品344批次样品进行了抽检，其中，“谷物自然”米糠油、“黑龙金谷香”玉米糊等8批次食品不合格。在本次抽检不合格的产品中，标称牡丹江森都食品有限公司生产的黄花菜，二氧化硫超标2.5倍，过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。标称哈尔滨市伊盛源清真食品有限责任公司生产、由哈尔滨市香坊区于红牛羊肉摊床销售的...[详情]
为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，我局现对2016年国家监督抽检不合格产品及产品合格信息（第八期）进行公示。吉林省食品药品监督管理局抽检3类食品43批次样品，不合格样品4批次。其中，特殊膳食食品2批次，蛋制品3批次，全部合格；蔬菜制品38批次，不合格样品4批次，占10.5%。现公示如下：一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下：蔬菜制品4...[详情]
济南市第四人民医院公共卫生科主任赵丽梅也表示，导致人猝死的原因有很多，无法判断事件中的牛奶或榴莲本身有没有质量问题。“在炎热的季节，...[详情]
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。...[详情]
