一、久存蔬菜 有的老人家喜欢一周做一次大采购,把蔬菜存在家里慢慢吃,这样固然节省时间,方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。 二、丢掉含维生素最多的部分 一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如,有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。 三、小火炒菜 维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。 四、菜做好了...
这些营养食物并不“营养” TOP1--鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。 因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健...[详情]
现在有国外的研究指出,水果冰过不仅不会流失营养,还会提高营养价值,让维生素C以及抗老物质含量增加! 蔬菜和水果从采收到市场贩售,经过一段时间,营养成分会渐渐随着失去新鲜而流失,这时,冷冻就是保存营养的好方法。 冷冻营养价值不流失 维生素C含量更高 英国的切斯特大学进行了比较冷冻水果和新鲜水果营养价值的研究,发现有将近三分之二的蔬菜和水果,冷冻之后维生素C和抗老化物质含量...[详情]
含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,食物中的叶酸怎么吃不流失是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
“食物生熟也影响维生素流失”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
据不完全统计,中国流失海外的文物已超过了1000万件,当地时间2月28日,美国政府向中国返还361件(套)流失文物。 这些中国流失文物,由美国联邦调查局印第安纳波利斯分局近几年查获,涉及多个文物门类且时间跨度长。主要包括有新石器时代石凿、玉壁,春秋战国青铜剑、戈、钱币,汉代陶钫、茧形壶、罐、仓,明代陶俑、模型明器,清代木雕建筑构件等。从文物来源分析,主要是古代墓葬随葬器。这是今年1月中美再次签署限制进口中国文物政府间谅解备忘录后,首次中国流失文物自美国返还。也是自2009年备忘录签署以来,美方第三次、也是规模最大一次中国流失文物返还。日前,国家文物局公布2019年工作要点,制...
7月1日三大运营商已全面取消手机流量“漫游”费用。对此,工信部信息通信发展司司长闻库今日指出,根据企业的一个初步测算,预计将有7.8亿户受到这项政策的优惠。年初企业提出的各种降费举措,如移动流量资费降低30%,今年一定得落地,此外还有家庭宽带、企业专线使用费降低等等,这些也要全部都完成。国务院新闻办公室今日举行新闻发布会。有记者问,7月1日三大运营商已经全面取消手机流量“漫游”...[详情]
曾经是运营商吸客利器的不限流量套餐,正在遭遇来自互联网伙伴们的蚕食,尤其是虚商也瞄准了这一热点发力,价格低点在不断刷新。从5月开始,一场“流量不限量”潮流席卷全国。最开始参赛的主力选手是三大运营商,将不限流量套餐的月费拉低至68元/月。不过,更多的选手呼啸而来,并且价格更有竞争力。北京晨报记者昨日获悉,小米移动将于7月27日上线“1元不限量卡”。这个卡的看点是:月费9元,每天只...[详情]
2015年12月1日,台南市某小学学生吃过营养午餐过后,百余名学生出现呕吐、腹泻等不良反应。该起校园食物中毒事件具体详情,请您与佰佰...[详情]
戈登史密斯表示:“这些神秘信号塔在美国境内的数量超过了人们的想象。我们一个客户从佛罗里达到北卡罗来纳州旅行期间,就发现了8个不同类型...[详情]