一、学校食堂工作人员卫生要求 1、上岗培训 食堂工作人员(含食堂经营负责人、卫生管理人员、厨师、厨工、采购员等)上岗前必须经过培训。 2、个人卫生 “四勤”，既：勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。男同志不许留长发及胡子。女同志不允许留长指甲，涂指甲油，不准戴戒指。 3、健康检查 食堂工作人员每年应检查身体一次，并取得健康合格证，未经体检以及体检不合格者不得从事接触直接人口食品的工作。 二、学校食堂环境卫生要求 1、保持地面、台面及用具的清洁 每天工作结束应及时打扫地面、地沟、台面，不留死角。使用的各种工具、容器或机械用后要及时清洗摆放整齐，放于...
一、食堂管理人员要认真贯彻落实《食品卫生法》和有关法律、法规及学校的有关规定，各类食品的采购、贮藏，加工、出窗等都要符合《食品卫生法》的要求，对食品的卫生、质量要进行定期检查，严格实施奖优罚劣制度。 二、保持操作间、餐厅干净、整洁、美观、卫生，做到无蝇、无鼠、无虫、无尘、及时清扫、每餐后拖洗，每星期擦洗一次门窗、瓷砖墙壁等，操作台刀具及各种用具使用后必须及时清洗。 三、餐...[详情]
一个美丽干净的校园让人神畅，而一个安全文明的校园更会让我们舒心。 同学们，父母、老师、祖国在期待着你们，美好的明天在期待着你们。为了更好地生活和学习，”安全”两字，请时刻牢记!让父母放心，让老师放心，一定要做到高高兴兴、平平安安过好每一天，把我们学校建成一个安全文明的校园。为此，倡议同学们做到以下几点： 1、要注意个人卫生，勤洗手，勤通风，勤锻炼，不暴饮暴食。坚决杜绝购买路...[详情]
如何加强食堂卫生安全工作？对于学校而言，在积极做好教书育人工作的同时，对于学生饮食安全方面的问题也要注意做好，注意建立食品安全卫生制...[详情]
人们都知道学校食堂的是非常重要的，那么学校食堂卫生安全的必要性是什么？小编在文中为您介绍一下。...[详情]
10月29日报道 据网友爆料，今日中午，位于成都的西华大学学校二食堂厨房着火，烟雾中学生们端着饭碗有序离开。随后中午12点28分，西华大学官方微博发布情况说明：“学校二食堂烟道着火，师生现已全部疏散，目前无财产损失和人员受伤。学校领导、党政办、后勤管理处、后勤服务总公司、保卫处都第一时间到现场处理。消防车、校医院医生都全部到位，请西瓜籽们不要慌乱，一切都在西西控制之中。”记者从网友爆料的视频中可以看到，该食堂内的厨房操作间现场浓烟滚滚，火光冲天，一名工作人员正在努力灭火。食厅内的同学见此情景没有慌乱，大部分同学都端着饭碗有序地往外撤离，有的同学更是非常淡定，坐着一边观察，一边...
八旬老人患了结肠癌，却误认为是便秘，泻药吃下后，却不想把肠壁“弄”破裂了，引发一场生死急救。82岁的李先生因三天未排便、腹胀，吃了能消丸、果导片等泻药物进行缓解，可是腹痛却加剧了。来到哈尔滨市红十字中心医院检查后发现其消化道穿孔、急性腹膜炎、结肠癌。情况危急，需要立即手术治疗。在手术室、麻醉科的配合下，医生为患者行降结肠癌切除术+造瘘术+升结肠破裂修补术。因肿瘤发现较晚，生长...[详情]
8日，武汉市汉阳区一名5岁男童下体被拉链卡住十分痛苦，消防员紧急上门，小心翼翼地“破拆”拉链，男童成功脱险。8日上午8时29分，武汉市汉阳区五龙路香榭琴台小区，一名5岁男童的下体被金属拉链夹住，急需救援。武汉市消防支队119指挥中心接到报警后，迅速调集墨水湖消防中队赶赴现场营救。消防员赶到现场后发现，一名男童下体被睡袋拉链夹住后，平躺在床上不停地哭泣，家长在一旁不停地安慰。因睡...[详情]
近日，在安徽合肥，发生一起“有味道”的入室盗窃案件。一名小偷套内裤，翻墙到邻居家行窃。然而，他以为套上内裤，邻居就认不出了吗?...[详情]
5月31日晚7时，湖北省宜昌市男子向先生在小区遛博美犬，突然一条大黑狗蹿出来，先咬伤了博美犬，后咬伤了向先生的下体。...[详情]
