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食品中重要营养素

食品中重要营养素安全知识

孕妇晚期保持合理均衡的营养,不仅可以保证孕妇自身的健康,维持自身新陈代谢的需要,还能促进胎儿大脑和体格的正常发育,减少孕期并发症和低体重儿的发生。 有人经过调查发现,营养不良的孕妇,其胎儿生长发育迟缓,出生后死亡率较高,而且智力发育也受影响。对于母体来说,若营养不良,容易并发某些疾病。如果摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质太少,就会因体力不足难以胜任分娩而造成难产,而且产后乳汁分泌分泌量也会受到影响; 如果矿物质钙、磷摄入不足,不仅胎儿的骨骼发育受影响,出生后婴儿易患佝偻病。而且会造成母亲的小腿抽搐,甚至骨质疏松,牙齿松动;若铁摄入不足, 会造成贫血;维生素缺乏时,人体的正常...

  • 孕早期补充营养素的重要性
    孕早期补充营养素的重要性

    胎儿成长期,所需的所有营养都由妈妈供给,如果母亲营养摄入不足或不均衡,将会直接影响胎儿的发育状况,宝宝的脑力发展又决定于食物!也就是说,决定脑功能优劣的因素虽然与遗传、环境和智力训练有关,但80%以上还是取决于脑营养,然而促进大脑发育的5大主要营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐)在孕期就显得尤为重要! 这5大营养素都有各自的功用,如蛋白质可以增强肌体免疫力;维...[详情]

  • 产后新妈营养素的食品有哪些
    产后新妈营养素的食品有哪些

    芝麻。芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、铁、锌、维生素等营养素及膳食纤维,是产后妈妈全面补充营养的好食品。其中,黑芝麻的营养成分高于白芝麻。 核挑。核桃含亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等丰富的营养物质,因其含大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,故具备多种健脑食品的优点,是脑力健全发达的基本保证。所以,产后妈妈在哺乳期可以多吃核桃。 ...[详情]

  • 生活中这八种营养素需要及时补
    生活中这八种营养素需要及时补

    “生活中这八种营养素需要及时补”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

  • 怎样合理适当补充营养素?
    怎样合理适当补充营养素?

    “怎样合理适当补充营养素?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

食品中重要营养素安全新闻

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示,指出:民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。这些年,党和政府下了很大气力抓食品安全,食品安全形势不断好转,但存在的问题仍然不少,老百姓仍然有很多期待,必须再接再厉,把工作做细做实,确保人民群众“舌尖上的安全”。习近平强调,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。要加强食品安全依法治理,加强基层基础工作,建设职业化检查员队伍...

  • 127批食品抗生素超标 兽用抗生素残留危害大
    127批食品抗生素超标 兽用抗生素残留危害大

    记者梳理近三年食药监部门的食品抽检显示,鱼类及水产品检出抗生素问题最多;专家称“兽用抗生素致儿童肥胖”结论太武断。 127批食品抗生素超标 兽用抗生素残留危害大最近,复旦大学公共卫生学院青年研究人员王和兴课题组在国际权威学术杂志发表的一项研究成果引起轩然大波。该课题组在2013年上海586名儿童的尿液中检测出了21种抗生素,并称儿童肥胖可能与兽用抗生素有关,且有可能来自食物和环...[详情]

  • 德国营养协会:长期饮用纯净水影响重要器官功能
    德国营养协会:长期饮用纯净水影响重要器官功能

    不少居民潜意识认为饮用纯净水更健康,事实真的如此吗?德国营养协会研究认为,疲劳、虚弱和头痛、肌肉痉挛或者心律不齐等症状,都可能是每天饮用大量纯净水、体内缺乏必要的电解质所致。他们曾把这一研究成果发表在了MED. MO. PHARM.(药剂师医学月刊)杂志上。众所周知,人体细胞的主要成分是水,水占成人体重的60~70%。我们体内的水是以怎样的一种状态存在的呢?人体内水的状态不是“...[详情]

  • 近年食品中添加罂粟壳食品安全事件盘点
    近年食品中添加罂粟壳食品安全事件盘点

    食品安全关系到每个市民的健康,可就是有一些人受到利益驱使,在食品中非法添加有毒有害物质。对于绝大多数从未接触过毒品的广大消费者来说,...[详情]

  • 美国研究称猪肉中的抗生素浓度为牛肉5倍
    美国研究称猪肉中的抗生素浓度为牛肉5倍

    随着更多的人了解滥用抗生素的危害,更多的公司在他们使用的肉类中除去了抗生素。麦当劳之前就表示他们的鸡肉将不再含有“人用抗生素”。事实...[详情]

食品中重要营养素安全产品

生物素
生物素

生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。...[详情]

周边产品
大蒜素
大蒜素

大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多...[详情]

维生素
维生素

维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又...[详情]

食品中重要营养素相关的文章

所属栏目 科普

老人到了一定年纪,身体各方面的机能下降,为了增强身体的抗能力,很多老人选择补充维生素。这就体现了老人补充维生素的重要性了,那么除此之外你...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

增稠剂在食品中的应用非常广泛。它主要用于果酱、糖果、糕点、冰淇淋、果汁、果冻、饮料、罐头等食品的生产,在食品中增稠剂需要量甚微,通常是千...[详情]

近几年来,食品安全问题成为人们关注的焦点,所谓的激素、抗生素、人工色素等添加剂固然能令食物新鲜靓丽,但也令人闻之色变,而用化学品冒充生产的有毒食品,则更为恶劣。今天佰佰安全网就从有毒食品安全知识告诉你,面对可能有毒有污染的食物,该如何识别应对?什么是有毒食品? 所谓有毒食品,就是我们一日三餐都要吃的食品里含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲...[详情]

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