碳水化合物是什么 碳水化合物由也称为糖，有两类：一类为单糖（以葡萄糖、果糖为代表）、双糖（以蔗糖为代表）和多糖（以淀粉为代表）均可以被消化吸收，产生热量。另一类为纤维素（也是多糖），则不能被消化、吸收，不产生热量。与蛋白质和脂肪相比，碳水化合物的消化和吸收比蛋白质和脂肪快，而且完全。碳水化合物经人体消化为单糖(主要为葡萄糖)后被吸收。吸收后一部分葡萄糖留在血液内。正常人血液内的空腹葡萄糖水平为4-6.1毫摩尔/升。饭后2小时血糖水平为小于7.8毫摩尔/升。一部分则以糖原形式储存在肝脏和肌肉内。按需要，随时将释出的糖原转化为葡萄糖，为机体提供热量。葡萄糖转化为糖原和热量的过...
最近很火的减肥方法就是吃饭时杜绝一切碳水化合物。那么，碳水化合物食物有哪些呢？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
碳水化合物对于女性御寒来讲尤为重要，但大多数女性每日摄入的碳水化合物并没有达到身体需要。那么上班女性如何补充碳水化合物呢?...[详情]
国际晶体学联合会（IUCr）刊物发表文章称，印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。据俄罗斯“卫星”新闻通讯社网站7月26日报道，有一种蟑螂不产卵，属于胎生。它们主要生活在远东和大洋洲，用"乳汁"喂养后代。研究发现，蟑螂奶晶体含有蛋白质（及各种必要氨基酸）、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体，这样即可免去活体提取的麻烦。另据香港《东方日报》网站7月27日报道，不少人都对蟑螂避之则吉，甚或用杀虫水将它杀死，但有国际研究小组发现，太平洋甲虫蟑螂（Diploptera punctata）能分泌出一种...
德国大众汽车排放造假给公共环境安全带来危害。对此，德国政府部门仍在对“大众汽车操纵排放检测”一事进行调查。 北京时间11月12日凌晨消息，据外媒报道，德国机动车辆监管机构周三称，该机构将对23个德国和外国汽车品牌的50多种车型进行检测，原因是其怀疑这些车型也存在操纵柴油发动机氮氧化合物排放的问题。德国机动车辆管理局(Kraftfahrt-Bundesamt)称，该局之所以决定进...[详情]
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...[详情]
没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者，以辣条为代表的部分休闲食品，目前还没有统一的国家标准...[详情]
近日，雨花台区西善桥食品安全快速检测中心在日常快检过程中，发现了辖区某市场销售的腐竹疑似含有“吊白块”成分，随即将情况通报给相关部门...[详情]
