正常情况下，一般食物并不具有毒性。食物产生毒性并引起食物中毒主要有以下几种原因： (1)某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖，以致食品中存有大量活菌(如沙门氏菌属)或产生大量毒素(如金黄色葡萄菌产生的肠毒素)。 (2)有毒化学物质混入食品并达到能引起急性中毒的剂量(如农药的污染)。 (3)食品本身含有毒成分(如河豚含有河豚毒素)，而加工、烹调方法不当，未能将其除去。 (4)食品在贮存过程中，由于贮藏条件不当而产生了有毒物质(如马铃薯发芽产生龙葵素)。 (5)因摄入有毒成分的某些动植物(如食入毒藻的海水鱼、贝；采用有毒蜜源植物酿的蜂蜜)。这些动植物起着毒素的转移与...
“节假日为什么会急诊病人比较多”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
在假期到来的时候，是犯罪分子最猖狂的时候，这个家中没人，就给他们提供了犯罪的机会，所以说节假日要增强防盗意识是非常重要的。...[详情]
“天天红烧肉、顿顿女儿红”这是不少人十一长假期间过的日子，再加上奔波游玩，熬夜玩手机等，从经验上看，节后不少人都会出现节假日综合症？别着急，一份小建议奉上，让你状态快速调整回来。 菜市场上的各种蔬菜。合理改变饮食结构，多吃蔬菜节假日综合症是人们在假期之后出现的各种生理或心理表现，例如在节后的几天里感觉厌倦，提不起精神，上班和学习效率低，甚至有不明原因的恶心、神经衰弱等。预防就要从各个方面击破，首先是合理改变饮食结构。北京大学医学部公共卫生学院教授马冠生建议，节后饮食可以适当减少肉类的摄入，多吃谷类食物和绿色蔬菜，“尤其是富含B族维生素和矿物质的深颜色蔬菜。”不过马冠生还强调，...
4月24日消息，今天上午，贵州财经大学商务学院有学生反映，该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状，被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实，就诊学生40人左右，部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测，校方称检测时间需要3天，检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报...[详情]
2017年4月14日，重庆市卫生计生委发布通报，2017年4月13日上午，忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。我市依法启动突发公共卫生事件应急预案，有序开展处置。根据患者临床表现，结合流行病学调查和实验室检测结果，确认此次疫情为诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情。截至4月14日12:00，临床诊断101例，所有病例病情较轻，无重症。专家提醒，冬春季节为诺如病毒感染...[详情]
记者从云南省宣威市外宣办了解到，该市一小学25日发生疑似集体食物中毒事件，50名学生出现恶心、呕吐症状。...[详情]
10月9日又重阳，虽说孝心不应成为“应景之谈”，但尊老、敬老的传统不应悖离。...[详情]
