红枣干的加工有自然晒干和人工干制两种方法 : 自然晒干:由于时间长,且有许多不确定因素,需要大量人工翻动,干燥的成品色泽也参差不齐,不适合大规模操作。 人工干制:方法有很多种,下面主要介绍烘干机在烘干红枣方面的应用。 红枣加工的核心是烘干,红枣的烘干就是在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化也就是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分,其中含有的多糖是一种没有甜味的物质,必须在生物酶的作用下转化成单糖后才能变甜,这就是红枣熟化变甜的原因。我们需要使红枣内部的糖分在生物酶的作用下充分转化,就需要增强生物酶的活性。通过长期的实践我们找到了红枣内部糖分转化的...
红枣的含糖量通常在60%-80%,很容易被虫蛀。如果大枣长虫了,可以放在冰箱里冷冻,虫肯定会冻死的,吃的时候注意将虫子的尸体和其他脏东西洗干净。吃了生虫的枣对人身体是没有任何损害的。反而说明了枣在成熟期喷洒的农药较少,可以放心食用。当然如果虫子太多就不要食用了。 挑选干红枣的方法 1、看颜色:颜色越深的,成熟度更高,也就越甜。 2、看饱满度:挑枣时,不要一味注重枣的大小...[详情]
一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗...[详情]
粉条是普通老百姓喜爱的食品,眼下进入秋冬季节,粉条更是餐桌上不可或缺的美食。在我们北方,最受人们青睐的粉条是土生土产的红薯粉条。粉条...[详情]
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。那干红枣发霉还...[详情]
儿童意外事故频发,给儿童安全带来极大威胁。因此广大家长需提高自身安全意识,看管好自己的孩子,减少意外发生。12月27日,保定高碑店市1岁幼童翔翔(化名),在与姐姐玩耍时跑到开料机旁,不幸被机器切断左臂、压碎右臂。昨日,虽经抢救翔翔已脱离生命危险,但其整个右臂却不得不被截肢,左臂在去掉一截后进行了再植手术。这一悲惨事件,再次为家长们敲响了未成年人安全的警钟。据翔翔的奶奶周女士介绍,他们是高碑店市泗庄镇高庄村人,儿子在白沟开着一家小作坊,专门替箱包厂家切割面料。小孙子翔翔刚1岁零3个月,小孙女5岁大。12月27日下午6时许,小作坊内开料机正在忙碌运转,儿子在旁边负责操作。小孙子原...
34岁的皮师傅在绍兴一家绣花机织布厂上班,2月21日,2岁半的儿子跟着妈妈来工厂看爸爸。不承想一个不留心,儿子的左手被织布机切断了食指和中指,无名指也切断了神经,血肉模糊……面对两根离断的手指,绍兴本地的医院束手无策。他们又连夜赶到杭州,先后又辗转了4家医院,都不对路,最后来到杭州某医院。前天凌晨0点多,小皮被推进了手术室,进行了5个多小时的手术,手指被成功接上。佰佰安全网提...[详情]
7月,西安市民龙女士被狗咬伤后,虽然及时注射了狂犬病疫苗,但最终仍病发死亡。狂犬病疫苗是否有效及被狗抓伤后是否需要打免疫球蛋白,引发人们关注。根据中国疾病预防控制中发布的《狂犬病预防控制技术指南(2016)》介绍,狂犬病暴露可分为三个等级,根据不同等级采取相应处置。龙女士的伤情被诊断为II级暴露,因此只接种了狂犬病疫苗而未注射狂犬病毒的免疫球蛋白。 然而,一旦感染狂犬病,就有近...[详情]
据了解,杨先生在一个家具厂从事机台工作,今年10月16日下午3时许,他在操作机器时不慎发生意外,造成他的左手食指、中指、环指和小指完...[详情]
当地时间18号晚至19号凌晨,飓风“玛丽亚”袭击了法属瓜德罗普岛,给当地带来了狂风暴雨,并且还一度切断了瓜德罗普岛与外界的通讯联系。...[详情]