据了解，如果身边没有味淋，可以暂时用用米酒加点红糖代替。同时还可以使用葡萄酒加红糖在加少许的醋。因为味醂本身就有酒精,也因为味醂是酸甜口的。 由于味淋中含有30%的酒精成份，所以大量使用时必须先煮沸，待酒精成份烧除后再行烹调;味淋的甜味虽不像砂糖般浓郁，却能充分引出食材的原味，例如做照烧类料理时，味淋便是不可或缺的调味料。 通常烹调时加酒能使食材变软，但味淋却具有紧缩蛋白质，使肉质变硬的效果，因此如果想要食材软嫩，就不要太早加入味淋，反之，如果事先加入味淋，就可以防止食材煮糊;此外，烹调时加入味淋还能增添光泽，使食材呈现更可口的色泽。 味淋有砂糖无法媲美的甘甜和鲜美，...
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗？ 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的，是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状，也就是大家所看到的“芡”。因此用其他淀粉来代替玉米淀粉是可以的，不过必须是可以食用的淀粉才能代替。 还有哪些可以代替？ 1、 土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过加工制作而成的，土豆淀粉也是在日常烹饪当中...[详情]
盐可以用什么增味剂代替 1、咖喱粉 这种气味浓烈的粉末为食物带来了中东的气息。咖喱粉其实混合了20种不同的香料，包括黄姜粉、香菜、小茴香，这些香料对健康都是大有裨益的。其中，黄姜粉中含有一种多酚姜黄素，它有助于防止肝损伤、预防老年痴呆，而且还具有抗炎症的特质。香菜含有少量的褪黑素，它能降低与肥胖相关的心脏疾病的风险。这种橘黄色的调味剂可以加入到多种膳食中，因为它本身就已经...[详情]
地震使各类建(构)筑物倒塌和损坏，设备和设施损坏，交通、通讯中断和其他生命线工程设施等被破坏，以及引发其他次生灾害，造成人畜伤亡和财...[详情]
我们生活当中离不开公交车，下面我们大家就一起来了解一下公交车没有安全锤可以用什么代替。 ...[详情]
众所周知在我们身体受伤不适时，应该尽量避免驾驶汽车出行。然而仍有驾驶员以身试险，采取危险驾驶方式驾车出行。2016年3月14日，丽江市华坪县公安局交警大队民警像往常一样在华坪县境内白石岩路段开展路查工作。当民警对一辆路过的轻型普通货车例行检查时，发现该驾驶员神色慌张，右手紧紧握着一根木棒，举止十分“怪异”。民警进行询问时，驾驶员支支吾吾，啥也说不清楚。民警遂示意其下车接受检查，而该驾驶员拒不下车。民警准备强行打开车门检查时，驾驶员这才表示：手中的木棒是用来顶刹车和油门的。原来，驾驶员刘某由于数天前右脚受伤，无法踩踏刹车和油门，而家里又没人会开车，便想到通过用木棒来顶刹车、加油...
夏季天热温度高，用电量大，居民楼里再乱拉电线，一旦出现火灾很是危险。而且有的楼房因为结构老，再加上窗户装有防盗网，逃生时更是难上加难。火灾发生时，随时可能伤及人命，所以，平时一定要注意火灾安全防范，否则出了事就后悔莫及了。 6月28日凌晨，襄阳市樊城区铁路老三院305栋3单元2楼202室，在这里居住的一家六口正在熟睡中，突然屋里有股焦糊味，接着飘出浓烟，他们马上意识到，着火了，...[详情]
最近重庆持续高温，让人恨不得窝在空调屋不出来。除了上班上学这些必须出门的情况外，出门遛狗也是一种考验。21日晚，沙坪坝110民警在巡逻时，发现有人骑着摩托车遛狗。21日晚9点过，沙坪坝110民警巡逻至站西路附近时，眼前的一幕让他们有些吃惊，不得不感叹这位摩托车驾驶员的“神操作”。这辆往杨公桥方向行驶的摩托车，不仅后排座上坐着一名女子，摩托车旁边还蹲着一条白色的大狗。警车靠近后...[详情]
由于万某早已不是处女,向某叫万某以海绵蘸取黄鳝血来冒充处女......[详情]
年仅23岁的姑娘，在杭甬高速上发生车祸，经抢救无效死亡。事故令人痛惜，而造成事故的原因，可能会让很多人心中一颤—— 因用插扣代替安全...[详情]
