甜蜜素的使用方法,使用时与水以1对500之比率配合就有足够的甜度,甜蜜素单独使用时,其甜度等于蔗糖50倍,甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上,甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍以上,甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸和10%重量的糖精一起使用时,适度可达150倍以上。 甜蜜素的甜度高,为蔗糖的50倍,溶解度高,冷水、热水均可溶解,甜味清爽,与蔗糖一样,无异味,安全性高,无毒性,对人体无害,稳定性好,一般使用范围下热、酸、碱条件下都不分解,具有不变质、不吸潮的优点,健康超值,无糖份、低热量,食用甜蜜素食品不会产生蛀牙、...
所谓葡萄打甜蜜素分两种情况:一为喷洒,二为打针。以喷洒来说,甜蜜素很难穿透葡萄表皮,让果肉从表皮吸收并转移到果肉。打针的话,曾有专业人士做过实验,用甜蜜素注射进葡萄,针眼不仅会成为细菌入侵的通道,让葡萄容易烂掉,而且打针无法保证甜蜜素在葡萄内均匀分布,只能影响到局部。就算果农真的给葡萄打药,考虑到这些葡萄本身价格不贵,算上人力成本,也并不是一笔划算买卖。 ...[详情]
面包为了制作中为了在后期让大家吃起来口感觉得香甜,所以需要放一些甜蜜素,那么面包里如何使用甜蜜素?...[详情]
长期食用含过量甜蜜素的食品,会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜,在馒头中过量添加了甜蜜素,被永嘉县市场监督管理局执法人员查获。昨天上午,经永嘉检察院起诉,永嘉法院开庭审理了此案。61岁的安徽籍男子丁某,在永嘉县乌牛街道孙宅村经营一家名叫“好吃馒头店”的早餐店。为了让馒头口味更佳,从去年6月开始,丁某在制作黄馒头时添加科甜素,以每个馒头0.5元的价格进行销售。去年12月12日,永嘉县市场监督管理局对该馒头店进行检查,同时对黄馒头、白馒头、面粉进行抽样,并当场查获扣押科顿牌50倍A型科甜素(里面含有甜蜜素)17袋。经检测,黄馒头中检出甜蜜素含量为1.8...
近日,市食药监局抽检了486批次食品,其中不合格批次有11起,两家餐饮店生产的馒头因添加食品添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)而被通报。昨日,重庆晚报记者从市食药监局了解到,在馒头里添加甜蜜素的餐饮店分别为渝北区敖包子小吃店和渝北区贺秀英餐馆。渝北区食药监分局相关人士介绍,甜蜜素是一种常用的食品添加剂,广泛用于糕点、饮料中,但我国《食品添加剂使用卫生标准》并不允许在馒头中添加。目...[详情]
夏至过后,西瓜迎来销售旺季。但是综合各地市场行情,记者发现,目前的西瓜市场分化严重,省内有的地方西瓜不好卖,有的地方已近乎无瓜可买,但总体而言,今年的西瓜价格不便宜。瓜价降了八毛,吃瓜群众:我的100块钱呢? 根据江苏省物价局价格监测中心的数据,5月全省水果价格以涨为主,但是,作为夏日里的宠儿,西瓜价格却有所下降,均价为2.64元,同下降22.6%,和4月同期相比,每斤便宜了七...[详情]
为了一时降温纳凉缓解疲劳,焦作市温县一冯姓驾驶员竟不顾飞驰而过的汽车,在济广高速公路虞城县境内冲澡、洗衣服来,这一幕荒唐的事被巡逻的...[详情]
6月6日,从四川高速交警五支队六大队获悉,遂宁一女子为推销化妆品 ,在绵遂调高速上一边驾车一边用手机做直播。当被交警拦下进行处罚时,...[详情]