烤箱能做低粉吗

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种...[详情]

根据气象部门此前的预报，正笼罩全国多地的今年来最强高温天气将在今天进入“最强时段”，预计全国高温面积可达364万平方公里，覆盖21个省份。连日来，热浪滚滚中，多地出现了“史上最热一天”，一些地区还连续刷新高温极值。 7月12日，厦门一景点游客们纷纷打起伞遮挡烈日。多地高温刷新历史极值 出现“史上最热一天”12日是“三伏”第一天，全国高温天气范围继续扩展，根据中央气象台12日发布...[详情]

你今年几岁？你在5分钟内能做多少个俯卧撑？在岱山高亭，有一位年过八旬的胡良最老人，他在5分钟内能做200余个俯卧撑。 退休10年后　他开启了运动生涯 今年刚过84岁的胡老，给记者的第一印象就是个老顽童的形象：一头银发，红光满面。在胡老的晚年生活中，俯卧撑是每天必不可少的运动。每天6点多起床，他做的第一件事就是做俯卧撑。说着说着，胡老就在记者面前做起了俯卧撑。短短的七八秒，他就...[详情]