山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效; 近这些年研究发...
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...[详情]
相信很多学生都选择食品安全与工程类专业，那么大家会问了食品安全工程类专业就业前景如何呢？今天小编就来为大家详细讲解一下。...[详情]
营养成分表对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
2014年以来，贵州航天职业技术学院和厦门中海航投资集团开展校企合作，开设高铁乘务班。学生小米称，入读该班需交纳约2万元培训费，承诺毕业后可做高铁乘务员，但毕业后，只有少数人被安排了搬运工和保安工作。 根据记者调查，发现合同上写的是：高铁乘务方向。该校老师称这是农夫与蛇的故事，已经安排就业，学生忘恩负义。在学生反映情况后，教育部门通知校方立即退费，到学校称学费当年已经被合作企业拿走。 佰佰安全网：一些所谓的驾校就是诈骗团伙，所以选学校一定要谨慎，最好选择公立院校。
学生校园饮食关乎学生的健康成长，饮食安全和饮食健康更需要校方的重视。然而贵州某校却挤占学生营养餐为老师加餐。 2016年4月23日，贵州省贞丰县纪委通报，该县一中学开会决定，挤占学生营养餐用于“陪餐教师”加餐。目前相关责任人已受处理。 据通报，2015年3月，贞丰县鲁容乡鲁容中学校长黄进坤开会决定，用营养餐经费购买牛肉、鸡肉等，用于“陪餐教师”加餐，并由该校负责营养餐的校政教主...[详情]
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...[详情]
王兴云在面试一家科研院所时，从初试的5个人脱颖而出，成为通过审核的2人之一。她为这份工作做了很多准备，但还是被刷掉了，理由是“根据实...[详情]
招聘会，无疑是就业歧视的重灾区。为此，北京市人社局于近日发布《关于加强招聘会安全监管工作的通知》，要求在招聘会现场设立就业歧视投诉窗...[详情]
