含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反式脂肪酸的一种，海藻糖是双糖的一种。
因为网络的普及，很多朋友喜欢通过网络来海淘或代购一些进口食品，这类食品中往往含有国内不常见的成分，有些成分甚至缺乏相应的中文译名，都会带来一些食品安全隐患。根据相关国标规定，若某种成分属于国内未经批准使用的成分，进口商需向卫生部门申请该成分为“新资源食品”，经卫生部门审批通过后方可添加使用。但在实际操作中，某些进口商并未办理相应手续，为了加贴中文标签，便将“不明物质”随意...[详情]
一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...[详情]
“挑选小孩食品是主要看营养标签”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
按照“食物用料量递减”的标示原则，食物配料表中按照添加量由多到少标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。...[详情]
因购买的进口食品无中文标签，郑某将某家居用品公司告上法庭。近日，北京市二中院终审驳回家居用品公司上诉，维持一审法院作出该公司向郑某返还货款并支付十倍赔偿的判决。2014年6月12日，郑某在家居用品公司开设的店铺花费600元购买了数量不等的牛轧糖、炭烧奶茶等三种食品。其中，两种食品包装上使用繁体中文标注，且没有境内经销商的名称、地址和联系方式，一种食品包装上没有中文标签和说明。 郑某后诉至一审法院称，其购买后发现这批产品属于进口产品却没有中文标签，违反了《食品安全法》相关规定，请求判令家居用品公司返还600元货款，并支付6000元的十倍赔偿款。家居用品公司辩称，涉案产品的包装确...
在电商平台1号店上，消费者陈真(化名)买了一万多元的韩国进口食品，根据韩文标签，其中一款全部过期，另一个款部分过期，中文标签则显示都没过期。中韩标签“打架”以哪个为准?12月15日，记者联系到了上述进口食品的国内经销商上海巢尚食品有限公司。该公司相关负责人否认了“过期”一说，据他解释，这批进口食品是专门向韩国厂家定制的，要求生产时即按生产日期标注，因此应以中文标签为准，并没有过...[详情]
近年来，进口食品越来越多的出现在我们的视野中，但是却很少有人知道，进口食品没有中文标签及中文说明书是不合格的，存在安全隐患，大家发现这样的食品可以打12331电话举报。2015年1月16日，房县食品药品监管执法人员在一食品商店例行检查时，在货架上发现一包标注“VAUCELIAN”、包装上都是英文，类似饼干的产品。执法人员责令店主提供该产品的进货单据及产品说明书，店主不能提供。经...[详情]
经过现场调查，摊主提供出了饮料的进货证明，并且拿出一摞尚未张贴的标签。“批发商太忙，来不及张贴这些中文标签，让我们回来自己张贴。”摊...[详情]
镇江某百货公司出售了10多瓶进口红酒，不想却惹出一场被索十倍赔偿的官司。...[详情]
