低聚果糖是食品原料安全知识
当食大量蛋白质，而碳水化合物不足，肠道菌群继发改变，肠内发酵过程少，大便易呈碱性，干燥；如果食物中含有较多的碳水化合物，肠内发酵菌增多，发酵作用增加，产酸多，大便易呈酸性，次数多而软；如食物脂肪和碳水化合物都高，则大便润利。 人工喂养的宝宝较母乳喂养的宝宝容易便秘，这是因为牛奶中含有较多的钙和酪蛋白，而糖和淀粉含量相对减少，食入后容易形成钙皂引起宝宝便秘；如果糖量不足，肠蠕动弱，更易便秘。 因此，家长应选用添加了低聚果糖(双歧杆菌增殖因子)的牛奶喂养宝宝。低聚果糖能促进双歧杆菌增殖，产生的短链脂肪酸，能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘；同时...
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低聚半乳糖的作用
低聚半乳糖的作用有哪些？ 低聚半乳糖是以牛奶中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，并通过转半乳糖苷的作用而制得，是在乳糖分子中的半乳糖基上以β(1-4)键、β(1-6)键连接1～4个半乳糖分子的寡糖类聚合物，其中以β(1-4)键占多数，属于葡萄糖和半乳糖组成的杂质低聚糖，半乳糖与葡萄糖之间也主要是以β(1-4)键连接。低聚半乳糖作为功能性益生元在调节肠道菌群、...[详情]
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低聚半乳糖是什么
低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。 ...[详情]
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低聚半乳糖溶于水吗
低聚糖在我国属于新兴行业，低聚半乳糖是低聚糖中的典型代表。那么，低聚半乳糖溶于水吗？就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧！...[详情]
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哪些食品原料可以辐照
食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的，那么，哪些食品原料可以辐照呢？和我们佰佰安全网一起来看看吧!...[详情]
低聚果糖是食品原料安全新闻
记者调查常用药，价格暴涨20倍！ 记者调查：有药品价格暴涨20倍8月8日，记者在济南对常用药价格做了调查，红霉素眼膏由原来几毛钱一支，涨到了四块六。不仅如此，包括以往6毛钱一瓶的谷维素片如今上涨到了8.5元/瓶；治疗冠心病的立普妥以前每盒7块钱，如今一盒的价格上涨到了60多元；而用于治疗急性非淋巴细胞白血病的高三尖杉酯碱注射液，每支价格也已由1年前的5元上涨到现在的110元，价格暴涨20多倍。除此之外，据行业反馈，每瓶异烟肼片由4元，最高涨到了82元；盐酸普萘洛尔片一年多时间从每瓶0.8元涨到15元等等例子比比皆是。除了正常的市场调价外，价格暴涨的原因，似乎矛头都指向了原料...
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揭秘黑心棉：医疗垃圾是原料 成品进商场
为铲除“黑心棉”毒瘤，近年来，各地执法部门不断加大对“黑心棉”的打击力度。但是由于近两年棉花价格持续上涨，铁路、公路运费逐步上调，据央视新闻记者调查，一条以纺织垃圾为原料的黑心棉地下产业在黑龙江哈尔滨“起死回生”，卷土重来。废品只收旧衣被 需求旺盛不愁销进入四月份，哈尔滨市的一些居民小区和城乡结合部，上门回收旧衣物、旧棉被的商贩多了起来。记者看到一辆三轮车车厢上装满了回收来的...[详情]
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台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
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低聚果糖是食品原料安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
与低聚果糖是食品原料相关的文章
现在人们的生活水平起来越高，对食品的要求也很高，而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质，深受广大消费者的喜爱，那么有机...[详情]
面对市场上的转基因食品，很多主妇都犹豫不决。转基因食品是否真的不安全?人吃了转基因食品后会改变自身的基因吗?长期吃转基因食品会不会有问题?下面佰佰安全网将给您介绍一下有关转基因食品安全知识，让你更多的了解到转基因食品。什么是转基因食品 所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(...[详情]
食品是连接着人类生命和健康，食品一旦受污染，就会危害人类的健康。食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食、水果、蔬菜、鱼、肉、蛋等，在生产、...[详情]
现在的生活中人们对食品安全的关注度是非常高的，食品由于常常被污染，造成了很多人的心理恐慌，其中食品生物性污染就是尤为常见的一种。那什么是食品生物性污染?食品污染小知识你又知道多少呢?什么是生物性污染 生物性污染(biotic pollution )是指病原微生物排入水体后，直接成间接地使人感染或传染各种疾病。食品的生物性污染包括细菌、真菌、病毒性污染...[详情]
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