一、如果是首次用蒸汽火锅，需要在蒸汽火锅内加淘米水煮一下，注意要使用小火。石锅煮开后约10~15分钟，把火关了，把石锅里的淘米水倒掉，不要清洁蒸汽火锅，让蒸汽火锅本身的热量把水分蒸腾干。 二、运用蒸汽火锅时要坚持蒸汽火锅外部的枯燥，不然会使蒸汽火锅底部传热不畅，蒸汽火锅就会爆底开裂。 三、蒸汽火锅需用明火加热，康宇蒸汽设备指出热时需求把握正确的办法：开端用小火，转中火，再转小火。如果是做蒸汽火锅拌饭则一直用小火，只需听到米饭“噼噼啪啪”开端响的时分即可关火。注意：加热(干烧)的时刻不易超越5分钟。 四、蒸汽火锅要趁热享受，蒸汽火锅的放置地址十分要害，通常放在导热功能差...
那么，为什么食物要生熟分开呢?要知道生食物多带有大量的病毒、病菌、寄生虫卵等。如果将生食品和熟食品混放在一起的话，或者用装过生食品的器具没经过清洗消毒后又用来盛熟食品，病毒、病菌、寄生虫卵等就会大大的污染熟食品，并在熟食品上大量的繁殖，人吃了以后会生病。例如，有的人在炒的时候，喜欢把菜、肉等切好配好了，放在碟子里，然后再炒，炒好后再将炒熟的菜盛放在原来的碟子里。这种习惯非常容...[详情]
一般到了夏天，食品、蔬菜无论是放在冰箱里还是在厨房中搁置，都容易交叉感染，那怎么防止食品交叉感染呢?怎样防止生熟食物交叉感染?和小编...[详情]
爱吃火锅，可能引发戊肝？这绝不是危言耸听。近日，37岁的廖华就因为经常吃比较嫩的火锅而引发这种肝炎。下面，佰佰给大家分享下戊肝相关...[详情]
昨天（7月16日），“地沟油”把小龙坎送上了微博热搜，一度让人以为晚上的315提前入场。当时随手一搜，#小龙坎一门店两年制售2吨地沟油#话题下网友的评论皆义愤填庸，情绪激动。事情缘起中国裁判文书网一纸判决书，陕西省榆林市榆阳区人民法院的一则刑事判决书显示，知名火锅品牌小龙坎在榆林一家加盟门店两年间销售给顾客用“地沟油”制成火锅锅底超2吨。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处有期徒刑10个月到2年4个月不等，并处罚金2万元到17万元。7月13日，成都小龙坎餐饮管理有限公司曾在其官方微博发布一份声明，称对餐厅出现的食品安全问题“深感自责并诚挚道歉”。 这并非...
2月27日18时50分许，重庆交通执法高速二支队四大队的执法人员发现了奇葩的一幕，他们通过视频监控巡查发现，一辆轿车停在沪蓉高速巫山段的应急车道内，三名男子正蹲在车头架锅吃饭。发现这一情况后，值班人员立即安排就近执法人员前往查看。执法人员到现场一看，这3个人正围着瓦斯炉涮火锅，装菜的塑料袋和饮用水瓶子扔了一地。见到执法人员，三个人还十分诧异地问怎么了？执法人员问他们在干什么，其...[详情]
一年一度的中秋节来临，大家都沉浸在节日的快乐气氛中，那么一些外国留学生是如何度过中秋节呢?下面我们接着往下看。9月27日，来自市内各大高校的21个国家47名留学生齐聚解放碑，庆祝中国的中秋佳节。他们当中有的才刚到重庆一个月。活动组织者和店老板将来自21个国家的留学生齐吃火锅的情况，和上海吉尼斯世界纪录取得联系，希望创造一个多国人齐吃火锅的吉尼斯世界纪录。昨日，40多名外国留学生...[详情]
重庆一男子在涮火锅时打起鼾，竟把手和毛肚一起烫进了锅里。专家提醒，打鼾嗜睡要小心在睡梦中猝死，保持健康睡眠，调理血气是关键。...[详情]
高速公路的应急车道作为供车辆应急使用的专用通道，在正常情况下是严禁占用的，这本来是一个常识性问题，可总有极少数司机法制观念淡薄，违规...[详情]
