一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。
研究发现，有机水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，科学家相信这种物质能够减少患癌症和心脏病的几率。他们还发现，有机食品中铁和锌等有益健康的矿物质含量也较高。 研究项目的协调人卡罗·雷弗特称，吃不吃有机食品差别非常大。“如果有多出20%的抗氧化物，你就不用让孩子每天吃五份水果和蔬菜，可能一天四份就可以了。”他说。 上周末，英国食品标准局证实正在对这一研究进行审查，随...[详情]
蔬菜13鲜： 香甜的红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等3种就是碱性食品。另外9种是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻和大白菜。 荤菜吃...[详情]
真正的有机产品没有农药化学成分残留，天然成分保存得好，出了食品安全问题容易追溯。那么，有机食品真的安全又营养吗?...[详情]
在南京林业大学(以下简称“南林大”)老图书馆二楼的墙壁上，有个公告张贴栏。该校把2015年下半年作退学处理的18名本科生名单打印出来，公示在这里。据了解，从2014年9月起，该校陆续有49名学生被劝退。据了解，南林大此举属江苏高校首例。该公示一经张贴，就在学生之间引起热议。上学期，南林大化工专业大三学生邓意(化名)挂了一门课，虽然没有被劝退的风险，但也让他很紧张，“学校这招逼得很多不认真学习的同学不敢再继续混日子了。”他说。49名大学生被劝退处理公示称，根据该校相关规定，已向受警示学生及家长(或监护人)分别发送《南京林业大学本科学生学业警示通知书》，经校长办公会议研究通过，决...
10月21日，安阳高速交警支队二大队民警凌晨处理完一起交通事故返回途中，在南林高速安阳县段发现一辆贴着黑膜的面包车，爆胎后仍然艰难的向前“爬”行，经检查发现该车违法装载6大桶汽油共计约1200升，驾驶员还涉嫌无证驾驶，简直就是一个移动“定时炸弹，而且还无证‘’操作”。民警依法对驾驶人董某某行政拘留10天并处罚款，乘坐人常某某及违法车辆和汽油依法移交管辖地派出所处理，并正在进一步...[详情]
日前，河南南阳南石医院的护士下班回小区遭阻拦，阻拦者认为南石医院是新冠肺炎定点医院，害怕她携带病毒回家感染他人。医院汇报后，南阳市防控指挥部已发布通知解决医护人员出行问题，制作临时工作证作通行证。这一阻拦行为，缺乏人情味，甚至缺少人性。医护人员在新型肺炎定点医院兢兢业业，应获得尊重，而不是歧视；应受到礼遇，而不是刁难。连自己的家都回不了，阻拦者的做法显然侵犯了这位护士的合法权...[详情]
5月24日凌晨，经过民警30天的缜密侦查、视频追踪、分析研判终于摸清了一个“丢疙瘩”诈骗团伙的活动轨迹，而后又经蹲点守候、一路跟踪到...[详情]
关于转基因食品影响生育的说法就更加荒诞。有网站刊登文章称，“多年食用转基因玉米导致广西大学生男性精子活力下降，影响生育能力。”据核实...[详情]
