低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
DHA俗称脑黄金,智力发育的推进剂，怀孕时DHA能优化胎儿大脑椎体细胞的磷脂的构成成分,尤其胎儿满5个月之后，那么孕妇dha每天吃多...[详情]
桂圆和荔枝一样，吃多了都容易上火。那么，老人每天吃多少桂圆最好?...[详情]
一辆小轿车最多能装下多少人？近日，大足一辆小轿车塞下了11人，这可不是在玩挑战游戏，而是大足交巡警现场查获的一起超载违章。驾驶员接受查处的时候关心好久能放行，担心赶不上寿宴。 9月24日上午11时许，大足区公安局交巡警支队民警在三驱镇路段设卡检查时，发现一辆渝C牌号的小型轿车有些异常。“车辆后排好像有大人抱小孩的情况，可能存在超载行为。”民警立即示意小型轿车靠边停车，并首先对驾驶员进行了检查。 一名民警正在检查驾驶员蒲某证件时，另一名民警看见被查小轿车里突然涌出了多名搭乘人员。驾驶员蒲某随后也下了车，“不好意思，多坐了几个人。”经民警清点，车外一共7人，已经超过车辆核载人数2...
下面这个案例是4月7日发生在四川宜宾的一起交通事故，事发路段为长宁县城至旅游景点连接道路，路面平坦但弯道较多，假期内通往景区的车辆也比较多，蓝色宝骏在超车时迎面撞上一辆摩托车，事故造成摩托车上的3人2死1伤。 从视频中可以看到，蓝色宝骏在弯道借道超车是造成这起交通事故的主要原因，摩托车超载以及未按规定使用头盔也是造成2死1伤严重后果的原因之一。看完视频相信不少老司机都会感叹，强...[详情]
中国气象局昨天举行新闻发布会，总结了2016年的“全国天气表情”。即将结束的2016年有点热，雨下得则是“史上最多”。佰佰安全网带你了解。中国气象局发布的数据显示，今年全国平均气温较常年偏高。2016年(1月1日至12月28日)全国平均气温10.5℃，较常年(9.7℃)偏高0.8℃。1月1日至12月28日，全国共有384站发生极端高温事件;413站发生极端连续高温日数事件。尤其...[详情]
2018年1月至3月，湖南省消委组织共接待消费者来访、咨询3.4万余人次，受理投诉5985件，解决5781件，为消费者挽回经济损失9...[详情]
