一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监督和卫生防疫利用他进行保障等活动，医院部门消毒质量进行检查，食品，饮料，污水处理厂，金属制造，燃料企业等，出入境检验检疫局。操作简单、携带方便、出结果快(15分钟)、直接显示细菌数的含量等优点。
一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...[详情]
“吃有机食品有哪些营养”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“推荐：儿童健康营养食品”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
小棍四岁的时候，父亲因为救母亲而出了车祸，母亲目睹了整个车祸现场，结果疯了。没过几天，母亲就走丢了，再也没有回来过。小棍只好跟着大伯生活。渐渐地，小棍长大了，大伯家的两个孩子分别上了高中和大学，而小棍已经初中毕业了，小小的他已经感到伯父伯母快支撑不住他们三个人的学费了，于是主动辍学外出打工。挣的钱大部分都寄给大伯和婶子。他只有过年的时候才会回来。 由于小棍无父无母，无房无车，所以谈了两场恋爱最终都是以分手而结束。所以，他已经做好了这辈子打光棍的打算。这天，他起床上厕所的时候，发现门口一个老太太卷缩在他的门口。他喊了喊老太太，老太太迷迷糊糊地嗯着，估计是老太太生病了，他急忙把...
男子彭某沉溺于网络赌博欠下巨额赌债。为了偿还赌债，彭某某谎称能够提供一些热销楼盘房源，通过房产中介收取所谓的“定金”达上百万元。记者昨日从肥西县公安局了解到，彭某因涉嫌诈骗已被刑拘。今年1月，肥西县桃花镇某房产中介向警方报案，称他们中介工作人员孟某某微信认识了一名男子彭某，后者谎称能够提供热销楼盘的房源，让孟某某代为寻找购房客户，但每套房子必须缴纳一定定金。孟某某为此寻找到50...[详情]
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...[详情]
没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者，以辣条为代表的部分休闲食品，目前还没有统一的国家标准...[详情]
河北省市场监督管理局、河北省卫生健康委员会联合印发《关于对场所环境和食品开展核酸检测工作的通知》。...[详情]
