①依照月龄供给蛋和鲜奶：双亲、兄姐若有过敏的体质，或是宝宝本身过敏，容易发生湿疹，那么在供给前，就应特别注意。 尤其是鲜奶、蛋，最容易引起过敏，且市面上销售的食品，大都含有此类食物，很难一一除 去。所以在喂食前，最好确定一下是否掺有鲜奶和蛋。 ②进食后观察情形：食物性过敏很容易观察出来，却很难找出原因。 吃下某些食物却出现过去未曾有的湿疹，或是开始腹泻，即可怀疑是食物过敏。 如果对食物发生过敏，大约在２４小时之内，就会产生反应，不过这并不是一次就能决定，可连续２～３天进食同样的食品，再加以观察。 宝宝几乎不可缺蛋、肉类、大豆，如果对小麦过敏，则可以米代替。 ③...
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...[详情]
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
食品安全问题与人们的身心健康密不可分，同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么，餐饮库存过期食品原料能处罚吗 ?下面佰佰安全网就和大家...[详情]
随着食品种类越来越丰富，产品数量供给越来越充足，在一定的食品供求平衡之下，食品的安全问题也渐渐地浮出水面。那么高校食品安全的重要性是...[详情]
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计依品项及对象分三阶段生效：1. 2015年6月1日：实施对象：食品贩卖业者已办理公司登记或商业登记者。实施品项：农产品型态的基因改造食品原料，或...
9月21日，为统筹做好煤电油气运供应工作，国家发改委印发《关于做好煤电油气运保障工作的通知》（以下简称《通知》）。保供应方面，《通知》提出全力保障重点地区发电供暖煤炭供应。 京津唐地区，要积极落实煤源，加强运输调度协调，提前做好电煤储备工作，确保电煤稳定供应。东北地区要充分认识今冬明春煤炭供应保障的严峻性和复杂性，切实承担起本地区保供责任，进一步研究完善保供方案，确保责任到人、...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
之前麦当劳、肯德基等洋快餐连锁店频频被曝出鸡肉存食品安全问题，给社会公众一度造成恐慌。近日麦当劳供应商虐鸡视频一经曝光，引起社会不满...[详情]
中粮集团董事长宁高宁表示：“作为中国最大的粮油食品企业，中粮将致力于推动全球产业链，建立全流程品质控制和全程可追溯体系，加强国际合作...[详情]
