按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
食品添加剂是为了满足人们的需要，改变食品的品质，改善食品的色香味，满足食品的防腐需要和加工需要而有意识的添加一些物质来满足现代的食品发展需要。在食品中加入添加剂，和食品添加剂是完全不同的两个概念。食品添加剂是一门十分专业而复杂的学科，规定有明确而严格的使用范围及使用量，任何超量、超范围使用都是违法的。 正确使用的食品添加剂是非常安全的，我们大家不要太多担心，只要按照国家规定...[详情]
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
食品安全问题与人们的身心健康密不可分，同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么，餐饮库存过期食品原料能处罚吗 ?下面佰佰安全网就和大家...[详情]
图 广西警方捣毁藏匿木业厂内特大制毒点 缴获制毒原料数十吨广西贵港市公安局26日召开新闻发布会披露，近期，该局联合柳州等广西区内外警方成功侦破公安部督办的特大非法生产制毒物品案，成功打掉一个以黄某某、刘某某和廖某某为首的生产运输贩卖制毒物品团伙，捣毁特大制毒厂点1个，抓获犯罪嫌疑人15名，缴获羟亚胺800公斤、邻酮1.8吨、其它制毒原料30吨、制毒反应釜5个。图为隐藏在木业厂内的制毒厂点。 杨陈 摄 贵港市公安局禁毒支队政委黄健鹏介绍，2018年2月初，该局获悉在桂平市江口镇某木业厂疑似有人生产毒品。随后，该局成立专案组，对此案件开展深度挖掘和研判。黄健鹏介绍，专案组侦查梳理...
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
连日的高温天气，让许多市民尤其是上班族喜欢宅在室内，外卖送餐因此火爆。今天（12日），市食药监局发布订餐服务食品安全警示，提醒消费者...[详情]
今晨(12日)，中国驻尼泊尔大使馆领事部官员向记者证实，2月22日在尼泊尔博卡拉旅游时失踪的北京小伙曲洋被当地确认已经遇难。记者了解...[详情]
