香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料，多用于制造食品，化妆品和卷烟等。对于食用香精是否对人体有害这个问题，佰佰安全网的专家解释：食物在加工过程中，都会加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等。这些物质大都是人工合成的化学物质，在正常范围内食用对人的影响不大。若食用过多，对人体健康是有害的。 此外，香精包括天然和人工合成两大类，这也是食品添加剂中的一种。合成香精的使用， 必须要严格按照国家规定的卫生标准执行，否则，对人体健康是很有危害的。香精分为酯类、醛类、醇类、酮类、酚类等等，有些品种可引起慢性中毒，甚至能致畸、致癌...
天然香料中含有黄樟素，这是一种有强烈芳香气味的液体，对健康有害。如果是孕妇过量的食用香精对宝宝不利的。尽量少食用为好的，注意合理饮食，多吃肉蛋奶类，注意孕期保健和护理，避免有害因素的刺激，定期孕检为好的。 食品香精是多种发香原料和溶剂的调合物;通常一个香精所含原料约30~40种.发香原料多是有机化学合成和天然提炼而成的.常用的发香原料约400种，偶用的约200种，而每种...[详情]
为了消除传统消泡剂这种不可避免的弊病，出现了分子级消泡剂，这类消泡剂由特殊的矿物油及特殊的分子级消泡物质组成，整个分子呈类似于网状的超分支结构，具有多个锚定点，同时具有一定的自乳化作用，无需另外添加乳化剂，不会出现因乳化剂脱离而造成的缩孔现象。 食品消泡剂是我们都非常关注的问题了，食品消泡剂最大使用量是多少呢?佰佰安全网小编经调查发现，我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：用...[详情]
每种食品添加剂都有相对应的食用标准，那么食品添加剂最大允许使用量是多少呢？...[详情]
成都超市货架上的水果味月饼。随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实?为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”?就此，记者深入月饼生产厂家进行了揭秘：月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼，低于此标准则为水果味月饼，而市面上的水果味月饼，多是“冬蓉+食用香精”制成，而有的莲蓉月饼也可能是“豆蓉”。卖场初探：水果味月饼其实“冬瓜馅” 一超市销售的水果味月饼配料标识为冬蓉。在一家综合超市的月饼货架区，各种散装月饼应有尽有，“水果味月饼卖得很好。”超市售货员说。超市销售的大部分月饼，包装上都标注有详细的馅料成...
怎么样才能招揽更多生意，相信这是店主的心头大事。有些人花钱打广告，有些人让利促销……苍南一虾蟹馆老板为招揽生意，却铤而走险，往食物里头“加料”。这正是：老板愁生意，心急乱“投医”；毒虾天天卖，良心在哪里？2015年4月，男子金某在温州苍南县开了一家专做小龙虾和蟹煲的餐馆，谁知生意并不好。去年8月的一天，金某听前来店里推销“黑樱米”的人说，“使用黑樱米香料，小龙虾的味道比使用其...[详情]
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品，不应该使机体组织产生任何的病变，更不能影响第...[详情]
据蒋某介绍，其平日经营范围主要是向合肥市场上的一些酒店、卤味摊贩提供食用香料。一次偶然的机会，蒋某花几十元钱从一个流动商贩处购进几颗...[详情]
婴幼儿配方奶粉为什么好?孙宝国抛出了这一问题。原因就在于，它最大程度地接近母乳。这是如何实现的呢?实际上靠的就是食品添加剂，再高档的...[详情]
