粗粮要坚持 3岁的宝宝消化吸收能力发育已较完善，乳牙也基本长齐。此时，粗粮应正式进入宝宝的食谱，因为粗粮中含有丰富的营养物质，如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等，能满足宝宝的营养需求。 一般说来，绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高，肝肾等内脏比肉类营养价值高，杂粮比精粮营养价值高。在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。 宝宝生活中易受到铅中毒的威胁，如汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等，而膳食中如果营养不均衡，缺乏铁、锌、维生素C、蛋白质等，都会造成铅吸收的增加，减少铅从体内的排...
孕期必补营养素补充剂 这些营养素中最需要，最容易缺乏的营养素有以下12种，孕产妇在各种食物中究竟能摄取多少营养？每天还需要额外补充多少量？ α--亚麻酸 促进脑发育，提高神经系统功能，提高智商，增强视力，促进骨骼发育 缺乏时：胎儿脑发育迟缓，智力受损，机体发育缓慢，视力不好 1000㎎ 卵磷脂 促进脑发育，提高记忆力 缺乏时:造成智力低下 500㎎ 牛磺酸...[详情]
益生菌本身就是肠道内定植的一个优势菌群，常见的益生菌有双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌，能够帮助我们建立肠道微生态的平衡。肠道健康了，营养吸收得更好，就能够促进完善免疫功能。如果孩子肠道本身是一个比较健康的状态，同时生长发育情况也都挺好，就没有必要去给他补充益生菌。对于便秘或者腹泻的孩子，可以补充一些益生菌以调节肠道稳态。 牛初乳是从牛奶里提取出来的，它本身的成分比较复杂，里面可能含...[详情]
在膳食调查中，发现很多患者蔬菜量摄入是不够的，在减重过程中，方案中要求一日三餐中都要有蔬菜，有的胖友会问，为什么要我多吃蔬菜？一直没...[详情]
近日，财政部、教育部印发《城乡义务教育补助经费管理办法》。《办法》指出，国家试点地区营养膳食补助所需资金，由中央财政全额承担，用于向学生提供等值优质的食品，不得以现金形式直接发放，不得用于补贴教职工伙食、学校公用经费，不得用于劳务费、宣传费、运输费等工作经费。《办法》所指城乡义务教育补助经费(以下简称补助经费)，是指中央财政设立的用于支持城乡义务教育发展的转移支付资金。《办法》要求，对城乡义务教育学生(含民办学校学生)对城乡义务教育学生(含民办学校学生)免除学杂费、免费提供教科书，对家庭经济困难寄宿生补助生活费。民办学校学生免除学杂费标准按照中央确定的生均公用经费基准定额标准...
食品安全事件的增多，使很多人对食品添加剂闻之色变，专家表示，人们对食品添加剂存在很多认识上的误区，其实它对人类身体健康的影响没那么严重，而且现代食品工业离不开食品添加剂，总之，人们对食品添加剂应理性看待。现代食品工业离不开添加剂“食品添加剂在食品生产加工过程中发挥着重要的功能和作用，没有食品添加剂就没有现在的食品工业。”山西省农大教授、原食品学院院长郝利平介绍，如今，所有加工食...[详情]
儿童食品安全直接关系到儿童健康成长。如今市场上儿童食品种类繁多，家长们都愿意花钱给孩子购买最好的商品。那么儿童食品真的有想象中美好吗？ 现象A花样百出卖高价 现在，市场上婴幼儿、儿童食品几乎涵盖各种品类，包括婴幼儿面条、婴幼儿芝士、婴幼儿饼干、婴儿糖果、儿童奶片、儿童肉松和儿童酱油等。以婴幼儿面条为例，就有三文鱼面条、西蓝花香菇面条、牛肉蔬菜面条、鸡蛋面条、鳕鱼西蓝花面条、南瓜...[详情]
研究显示，维生素D补充剂和运动均未能减少跌倒的次数。但与服用安慰剂且不做运动的组相比，服用维生素D补充剂但不做运动的组因跌倒而受伤的...[详情]
据悉，7月1日起，《预包装特殊膳食用食品标签》标准将正式实施，旨在规范特殊膳食食品生产，对标签市场进行进一步规范，指导消费者合理使用...[详情]
