一看颜色： 看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降;看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色;看沉淀物，其主要成分是杂质。提纯地沟油颜色接近于花生油，可能比花生油颜色更深些。地沟油有多种化学成分，会混浊和不透明，瓶底可能还有沉淀。这种劣质油多在散装油批发市场可见，还有街边的小餐馆，也可能会使用劣质油。 二看包装： 很多摊贩早点摊，和黑暗系料理的炒面炒饭经常用无标签塑料瓶肯定是地沟油。 三闻味道： 每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异...
有机食品从原料的种植、加工、销售等环节不允许使用农药、化肥、添加剂、转基因技术等，是食品等级的最高标准，所以有机食用油要更好些。而相对来说调和油富含各种营养成分。 营养上比较均衡，长期食用是比较好的。最好的方式是自己购买几种有机的食用油，进行调和食用。可以考虑菜籽油、大豆油、紫苏油、亚麻籽油、橄榄油等，多种调和，已到达营养均衡的目地。价格上，好油不便宜，便宜非好油，有机的要...[详情]
从地沟油曝光哪一刻起，人们都想尽各种方法避开地沟油。只有会区别才能避开。那么地沟油与食用油的区别是什么呢？下面和佰佰安全网小编关注下...[详情]
针对近期曝光的食品安全事件，“岳阳一家名叫湖南越大油脂公司大量收购地沟油，并精加工成食用油”情况，湖南岳阳市屈原管理区区委已成立联合调查组，组织区食监局和饲料办等相关部门对湖南越大油脂公司和岳阳正茂油脂有限公司涉嫌使用地沟油生产食用油事件依法依规进行调查。据屈原管理区联合调查组介绍，越大油脂公司是一家利用地沟油为原料加工工业用油的公司，证照齐全。据详细查验，今年1月－8月，该公司购买地沟油原材料4620．44吨，产出油脂4343．21吨，销售4027．02吨，库存316．19吨，产品生产数量按产出比和销售产品量基本对等。据屈原管理区联合调查组介绍，岳阳正茂油脂有限公司使用的...
近日，有媒体报道《起底湘粤跨省地沟油村产业链》称，“岳阳汨罗一家名叫湖南越大油脂公司大量收购地沟油，并精加工成食用油”。记者从岳阳市相关部门调查获悉，这家公司并不在岳阳汨罗境内，而是位于岳阳屈原管理区。据岳阳屈原管理区介绍，目前，当地公安局和食品药品监督管理部门已经介入调查。据媒体报道，“湖南越大油脂公司用潲水油提炼出来的地沟油，冠以食用油的名义送往食品加工企业生产”。对此，屈...[详情]
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者，11月8日在学校食堂，看到黑油盛放于银盆中，盆底有黑色沉淀物。今日（9日），新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉，当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示，一个银色盆子内，盛放疑似油品的黑色液体，盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者，11月8日是学校开放日，她受邀参观食堂时，有家长发现餐柜中摆放...[详情]
记者5月13日从安徽省食药监局获悉，国家食品药品监督管理总局日前公布的专项检查结果显示，市场上食用油质量总体良好，但也有部分产品不合...[详情]
为了消费者能够明明白白消费，近日，浉河区食品药品监督管理局在浉河区各大超市设转基因食品专柜。...[详情]
