些小食品生产厂家喜欢大量使用香精来增加食品的味觉，这样使人容易对浓烈的味感形成依赖，而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往，容易导致膳食结构不合理，影响人对营养的均衡摄入。对于处在生长发育期的青少年而言，这种偏食、挑食的习惯，还会影响到骨骼和大脑的发育。在大量吃膨化食品的人群中，常常可见两种不正常的发育形态：一种是因胃口不好而引起的过分消瘦，另一种则是摄入了膨化食品过高的脂肪而导致肥胖。 所以消费者在选择食品时，应尽量选择不含或者少含香精、色素、防腐剂等各种食品添加剂的产品，这样才能更有效的保证食物的原滋原味以及我们身体的健康。
⒈油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。 ⒉水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。 ⒊乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；混浊剂用量为0.08-0.12%。 ⒋浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用...[详情]
夫妻二人因食用西葫芦中毒入院，由于丈夫食用过多不治身亡。我们日常生活中经常食用的西葫芦怎么会有毒呢?对此专家提醒，“瓜菜”味道明显发苦最好不要食用。8月16日，德国南部城市海登海姆的一名男子因食用邻家花园自种的西葫芦中毒身亡。德国专业人士在调查后指出，倘若西葫芦等“瓜菜”的味道明显发苦，就不要食用。 这名79岁的男子死亡前大约两周和妻子在食用邻居送的自种西葫芦后感到肠胃不适，随即入院治疗。最终，该男子因食用过多，中毒较深，不治身亡。他的妻子食用较少，现已出院。这名男子生前表示，他在吃西葫芦时就觉得特别苦，但还是吃了。这次中毒事件由斯图加特化学与兽医调查局负责侦办。该调查局化学...
大家对于“人参果”最早的印象应该是来自西游记中，可现实中真的有人参果吗?有人猜测是不是采用了某种食品科技技术，我们接着往下看来揭开谜底。 宁波一水果店出售的“人参果” 自然生长的成熟人参果 网友开侃 50元买来两个，味道像老黄瓜 这几天，有一则微信很火，说的就是“人参果”。有网友发帖称：一狠心一跺脚买了2个!!五十块大洋既然花了那么大的血本，就不能真像二师兄那样囫囵吞啊。手...[详情]
为了吸引顾客，定海芙蓉洲路一家砂锅店经营者竟购买罂粟壳加入砂锅汤底料。昨天，市市场监管局定海分局启动司法移送程序，将该经营者移送公安部门。刘某在定海芙蓉洲路经营一家砂锅店。半个多月前，为吸引顾客，他在自制的羊杂砂锅底料内添加罂粟壳，供顾客食用。5月26日晚，市市场监管局定海分局城关所对辖区内的海鲜夜排档等经营单位开展突击检查。当晚，执法人员对芙蓉洲路等10个重点餐饮经营区域的6...[详情]
香油的主要成分就是芝麻油，然而，徐州鼓楼警方近日捣毁了一个制作假香油的“黑心作坊”，这个夫妻店生产的所谓香油里居然一点芝麻油都没有，...[详情]
网友乘座昆明飞往北京的某航班上，一名40岁左右的男乘客双脚脱掉鞋子不断抖动，气味和体味刺鼻。...[详情]
