之所以反对转基因食品因为它存在一系列不确定因素： 1.基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病; 2.转基因技术中的蛋白质转移可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏，分割重组后的新的蛋白质性状是否完全符合我们设想的需求有待考证; 3.基因的人工提炼和添加，有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素，不可预见的生物突变.甚至会使原来的毒素水平提高，或产生新的毒素; 4.对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中获得竞争优势，这必将使自然生存法则时效性破坏...
1．系统的饮食典籍主要包括。烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类。 2．独特的饮食科学。天人相分的生态观、合理均衡的营养观、个性突出的美食观。 3．起伏的饮食历史。意大利菜是西方饮食文化鼻祖，法国菜是西方饮食文化国王，美国菜是西方饮食文化新贵。 4．精湛的饮食制作技艺。制作上精益求精、追求完美，也重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的配合。 5．众多的饮...[详情]
转基因食品在俄罗斯也广泛存在，据俄联邦消费品监管局数据显示，目前在俄罗斯正式注册的转基因食品有67种，其中20种以植物为原料，47种以微生物为原料。这些转基因食品主要包括大豆、玉米、土豆、面粉、进口巧克力、饮料、香肠、肉类、奶制品以及食品调料等。目前在俄罗斯市场上出现的转基因食品多为进口食品，且大多从美国进口，例如美国的雀巢、好时、可口可乐、百事可乐、麦当劳以及达能等公司的食品。俄罗斯从中国进口的转基因食品主要为大米。但俄罗斯民众对从中国的转基因大米认同度不高，他们认为中国的转基因大米多为非法生产，且不注明是转基因食品。大部分俄罗斯民众对转基因食品心有余悸。他们认为转基因食品...
转基因食品相关农作物在各国都有种植，但是国外对于转基因的态度并不完全一致。“国外彻底禁止食用转基因食品”，“美国吃的基本上都是转基因”，“欧洲各国对转基因食品严格控制”……，到底哪种说法为真，上海交通大学生命科学技术学院教授张大兵下面为大家解疑一下。张大兵表示，我们所处的世界极其多元复杂，全球民众对待转基因的态度因此十分多样，但那种说“转基因食品国外不吃、美国不吃，专门给中国人...[详情]
原标题：美媒称中国进食障碍患者增加 发生率与西方国家相当美媒称，中国一度难以满足温饱，而现在进食障碍病例似乎在增加。据美国《洛杉矶时报》网站8月29日报道，一位母亲站在一间挤满人的房间前，说医生如何将她女儿的进食障碍形容为消化道疾病。一位少女说这是她第四次住院，希望能制止每次餐后的呕吐。一位妇女祈求医生能帮帮她骨瘦如柴的孩子。北大医院的支援项目，少数几个致力于治疗进食障碍的项目...[详情]
科技界人士都在转一部留美大学生拍的转基因纪录片;而微博和知乎上满是崔永元下海提供非转基因食品的消息。...[详情]
近日，一位热心市民打电话向媒体记者求助，该市民称现如今许多食用油上都打着“非转基因”的旗号向市民出售，然而什么是非转基因却让一般市民...[详情]
